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純牛奶是白色的,而有些奶粉卻是淡黃色的,是因?yàn)樘砑恿松貑??這是螞蟻莊園小課堂6月8日的問題,這次的問題難度難度很高,而答對(duì)題目以后我們才可以領(lǐng)取小雞飼料。不知道答案的朋友不妨看看具體的答案和詳細(xì)的答案解析吧。

螞蟻莊園純牛奶是白色的 螞蟻莊園6月8日答案

奶粉淡黃色有問題嗎

一、純牛奶是白色的,而有些奶粉卻是淡黃色的,是因?yàn)樘砑恿松貑?/strong>

不是

肯定是

二、2021年6月8日正確答案

不是

三、答案解析

牛奶中含有很多有顏色的微量成分,液態(tài)奶來縮成奶粉后,乳黃色就顯現(xiàn)出來了。而且,在高溫濃縮過程中,牛奶蛋白、氨基酸和糖分會(huì)發(fā)生“美拉德反應(yīng)”,產(chǎn)生褐變效應(yīng)。因此,奶粉變淡黃色是物理和化學(xué)共同作用的結(jié)果。

責(zé)任編輯:楊林宇

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