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有些紫薯煮熟后會變成藍色能吃嗎？螞蟻莊園2021年7月9日最新答案

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一般紫薯的顏色為深紫紅色，有人在吃紫薯的時候會發(fā)現(xiàn)，紫薯煮熟后會變成藍色，懷疑紫薯里面是不是添加了什么化學成分，不敢吃。今天螞蟻莊園小課堂就是問大家，有些紫薯煮熟后會變成藍色是因為什么？一起來看看吧。

有些紫薯煮熟后會變成藍色能吃嗎？螞蟻莊園2021年7月9日最新答案

有些紫薯煮熟后會變成藍色，是因為？

A、花青素變色

B、變質(zhì)了

答案：花青素變色

有些紫薯煮熟后會變成藍色能吃嗎？螞蟻莊園2021年7月9日最新答案

責任編輯：黃小群

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