原標(biāo)題:福州市食安辦辟謠:手足口病與吃荔枝無(wú)關(guān)
海峽網(wǎng)7月5日訊(福州晚報(bào)記者 張旭)現(xiàn)在適逢荔枝的收獲季節(jié),一些謠言開(kāi)始在網(wǎng)上傳播。昨日,市食安辦發(fā)布兩條與荔枝有關(guān)的辟謠信息:一是手足口病與吃荔枝無(wú)關(guān);二是采用檸檬酸、食鹽混合冰水浸泡荔枝,是一種正常的保鮮方法。
市食安辦工作人員表示,荔枝的呼吸強(qiáng)度非常高,果肉被外殼封閉的狀態(tài)下,糖分會(huì)很快分解,導(dǎo)致貯藏時(shí)間變短、變味。為保持其香味和顏色,采用檸檬酸、食鹽混合冰水浸泡,是一種保險(xiǎn)的保鮮方法。手足口病是腸道病毒引起的嬰幼兒常見(jiàn)傳染病,主要通過(guò)密切接觸傳播,跟食用荔枝沒(méi)有直接關(guān)系。荔枝本身無(wú)論是否用藥水泡過(guò),都不會(huì)引發(fā)手足口病。
該工作人員提醒,荔枝中含有大量的果糖,果糖會(huì)直接刺激身體胰島素分泌,大量攝入果糖,可能導(dǎo)致血糖降低,因此建議一次性不要吃太多荔枝,而且最好在兩餐之間吃。
責(zé)任編輯:黃仙妹
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