長者飯?zhí)锰峁┑牟似窢I養(yǎng)美味。記者 朱榕 攝
海峽網(wǎng)8月8日訊 (福州日報記者 朱榕 見習(xí)記者 桂楹松)進入老齡化社會,“買菜難,做飯難”成為不少老年人頭痛的事。晉安區(qū)茶園街道站前路南鐵福州招待所二樓,有一群老年“飯友”卻不為做飯的事發(fā)愁。他們聚在一起常討論的是今天要吃些啥,吃完飯還會圍在一起聊天拉家常。
茶園街道通過政府主導(dǎo)、引進濟慈(福州)養(yǎng)老服務(wù)有限公司,多方共治打造社區(qū)養(yǎng)老助餐食堂,7月1日正式運營以來,已有45名老人在這里吃上可口飯菜。
多則8元少則免費 為失智老人提供送餐服務(wù)
“從這個食堂開辦第一天起我就來了。我今年78歲,兒女都不在身邊,一個人的飯真的很難做。人老了手腳慢,做完就累得不想吃了。做多了又吃不完,有時候中午干脆就不吃。”市民陳依姆說,“這里的飯菜好吃又健康,這一個月我都胖了。”
昨日記者看到,近700平方米的餐廳里擺放了10多張大圓桌,距離開飯還有半小時,已有多名老年人坐定。
看到記者,老人們拉著記者連聲說:“方便、衛(wèi)生、菜色豐富、價格實惠!”
據(jù)了解,這個食堂以每餐12元的標(biāo)準(zhǔn)為轄區(qū)內(nèi)70歲以上(含70周歲)的老年人提供“兩葷兩素一湯一飯”的午餐。12元的餐費中,老人只需交8元,其他4元由政府和企業(yè)承擔(dān)。低保老人只需交6元,特困供養(yǎng)老年人則完全免費。此外,針對街道內(nèi)的失能失智老人,還提供送餐上門服務(wù)。
據(jù)介紹,考慮到社區(qū)老人的用餐需求,茶園街道引入濟慈(福州)養(yǎng)老服務(wù)有限公司打造社區(qū)“長者飯?zhí)?rdquo;。項目運營主管張國強告訴記者,公司聘請了1名高級營養(yǎng)師,根據(jù)老人不同口味的需求,定制多樣化營養(yǎng)餐食。就餐時間臨近,餐臺上陸續(xù)擺出八葷八素,冒著熱氣的菜品讓人食欲大開。
本著不鋪張浪費的原則,食堂提前一周公布菜品,老人不在此用餐要提前告知,以便食堂酌量備菜。
人臉識別系統(tǒng)打卡“年輕人”維持秩序
中午11點,用餐時間到了。老人們依次排隊,在人臉識別系統(tǒng)前打卡,井然有序地取餐。
在人群中,有幾個帶著“紅袖標(biāo)”的老年人格外醒目??吹礁啐g腿腳不便的老人,他們主動引導(dǎo)老人入座,維持秩序,幫他們打湯、端菜等。街道工作人員告訴記者,這是食堂成立的老人自治監(jiān)督管理委員會的監(jiān)督員。一位監(jiān)督員告訴記者:“我們3個人都是從企業(yè)退休的老黨員,雖然沒到70歲,但是總有老的一天,在我們還能干的時候,為社區(qū)的老人多做些貢獻。”
食堂還設(shè)置了棋牌室、電視機等設(shè)施,餐后老人可以打牌、下棋、看電視,還有免費的WiFi可供上網(wǎng)。
盧依姆的老伴已經(jīng)去世,子女也常年不在身邊。她對記者說:“這里就像是一個大家庭,大家可以聚在一起吃飯、聊天,緩解了兒女不在身邊的寂寞,體現(xiàn)了政府對老年人的關(guān)懷,希望這個食堂能越辦越好!”
茶園街道工作人員表示,街道超過60歲以上的老人占總?cè)丝诒壤咏?5%,70歲以上超過18%,其中鐵路片區(qū)的獨居老人特別多。未來,街道擬在轄區(qū)其他社區(qū)內(nèi)設(shè)立服務(wù)點,由中心食堂統(tǒng)一送餐至各社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)點,不斷擴大養(yǎng)老助餐服務(wù)覆蓋面。
福州推動建設(shè)統(tǒng)一的“長者飯?zhí)?rdquo;
“很多老人由于手腳遲緩,時常陷入買菜難、做飯難的困境,有時為了方便,干脆吃稀飯,一頓多餐,對身體健康極為不利。”在年初召開的市人代會上,人大代表陳長欽建議,可參考廣東地區(qū)經(jīng)驗,在各街道社區(qū)創(chuàng)辦“長者飯?zhí)?rdquo;,讓老年人吃上熱乎飯。
記者了解到,目前我市推進的居家社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)照料中心,可實現(xiàn)助餐、助浴、助潔、助醫(yī)、助行、助急等六大功能。其中,鼓樓區(qū)鼓東街道社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)照料中心等已提供助餐服務(wù)。據(jù)晉安區(qū)民政部門介紹,茶園街道開辦的這個飯?zhí)茫侨械谝患覍I(yè)化的“長者飯?zhí)?rdquo;。
針對老年人較為突出的“助餐”需求,目前,我市正推動統(tǒng)一的“長者飯?zhí)?rdquo;建設(shè)工作,為老年人一日三餐提供方便可及的服務(wù)。
責(zé)任編輯:黃仙妹
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