福州上下杭化身美食天堂 八閩美食嘉年華活動舉行

來自羅源的“阿強嫂”向游客推薦畬族美食。本報記者 鄭帥攝

福州新聞網(wǎng)12月13日訊（記者 顏瀾萍 通訊員 林言枝）作為首屆福建商圈（步行街）博覽會暨消費品采購會的配套活動，昨日，上下杭歷史文化街區(qū)舉辦“八閩美食嘉年華”分會場活動，集中展現(xiàn)福建各地100道精選特色名小吃，弘揚八閩傳統(tǒng)美食文化，彰顯福建美食精華。

福州魚丸、廈門沙茶面、福鼎肉片……昨日，上下杭歷史文化街區(qū)化身為美食天堂，百種別具特色的地方美食，令人垂涎欲滴。“現(xiàn)場設(shè)置了10個展區(qū)，共計50輛餐車。”臺江區(qū)商務(wù)局副局長吳群中介紹，嘉年華上除了八閩美食，還有來自“一帶一路”沿線國家（地區(qū)）的美食。活動現(xiàn)場，人頭攢動、熱鬧非凡，攤位前吸引了不少市民前來品嘗和購買。

“老板，再來一份元宵！”在耳聾伯元宵攤位前，市民和游客排起長隊。皮薄餡多、味道鮮美的元宵讓食客贊不絕口。耳聾伯元宵始于1903年，歷經(jīng)四代人傳承，是百年老字號，制作技藝已入選省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

嘉年華期間，市民游客在大飽口福的同時，還可以大飽眼福。上下杭將舉行非遺主題系列專場演出，在戲亭、下杭路廣場舞臺安排了茶藝舞臺表演專場、茶亭十番音樂專場、幽默劇舞臺演出專場等豐富多彩的表演，讓非遺走近市民，讓市民了解非遺。此外，閩菜文化圖片展區(qū)也將同步亮相，通過“閩菜印象”“閩菜歷史”“閩菜魅力”等7個展示區(qū)，詳細展示閩菜發(fā)展的歷程。“感覺很熱鬧，不僅在家門口就可以吃遍福建的美食，而且還有各種各樣的演出，明天打算和朋友再來一趟！”家住后洲街道的王女士說。

“今年以來，上下杭歷史文化街區(qū)已舉辦70多場街區(qū)特色活動，營造了濃厚的街區(qū)文化氛圍，讓游客能深入了解福州文化與雙杭歷史。”上下杭保護開發(fā)有限公司有關(guān)負責(zé)人介紹，上下杭歷史文化街區(qū)自營自建片區(qū)分為三個區(qū)域，分別為藝術(shù)商務(wù)區(qū)、文創(chuàng)休閑區(qū)和夜月娛樂區(qū)，采取招商修復(fù)相結(jié)合的方式，精心挑選優(yōu)質(zhì)商戶，目前街區(qū)已修復(fù)項目全部招商完畢。

據(jù)悉，此次嘉年華上下杭分會場活動由福建省商務(wù)廳、福州市人民政府主辦，福州市商務(wù)局、臺江區(qū)政府承辦，由臺江區(qū)商務(wù)局、福州市上下杭保護開發(fā)有限公司執(zhí)行，將持續(xù)到22日。“希望通過活動帶動八閩美食熱度，進一步提升福建夜色經(jīng)濟和美食影響力，打造上下杭歷史文化街區(qū)旅游及夜色經(jīng)濟品牌，促進福建省美食商圈消費及夜間經(jīng)濟發(fā)展。”吳群中表示。

近年來，臺江區(qū)大力發(fā)展夜色經(jīng)濟，圍繞夜游、夜購、夜飲、夜宿和夜閑，打造“五夜”經(jīng)濟，培育夜色品牌。目前，該區(qū)正在打造包括上下杭歷史文化街區(qū)和蘇萬寶商圈在內(nèi)的2個夜色經(jīng)濟示范區(qū)以及沿江夜色經(jīng)濟帶。其中，上下杭歷史文化街區(qū)第一批已引進20余家商戶，吸引大批有品位的商家入駐街區(qū)。蘇萬寶商圈完成外立面的整體改造，同時內(nèi)部的業(yè)態(tài)提升也在同步進行。沿江夜色經(jīng)濟帶則結(jié)合沿江高端餐飲酒店，打造高端住宿和休閑空間，從多角度推進臺江夜色經(jīng)濟的發(fā)展，打造臺江“不夜城”。