海峽網(wǎng)1月6日訊(海都記者 石磊磊)在福州人家里,春節(jié)期間往往會添置一兩盆漂亮的凌波仙子——水仙花,以增添年味。水仙花的婀娜多姿以及淡淡的香味,讓人心曠神怡。
陳熙老師現(xiàn)場教雕刻水仙花
園藝大師手把手教雕刻水仙花
2020年1月4日,金雞講堂系列科普活動第一場,主辦方請來了園藝大師陳熙手把手教市民講解關(guān)于水仙花的科普知識,并在講座后給到場的40多名市民每人準(zhǔn)備了一個水仙花,手把手教大家雕刻水仙花。
講課老師和志愿者及部分市民合影
市民雕刻水仙花
小朋友學(xué)得很認(rèn)真
金雞講堂由晉安區(qū)科協(xié)、晉安區(qū)園林中心和海峽都市報聯(lián)合主辦,每月舉辦兩期公益科普講座,面向所有市民開放。根據(jù)陳熙老師的課件,主辦方整理了一份水仙花雕刻的步驟供市民參照實施。
凈化
在雕刻之前,先把鱗莖球上的外皮剝除,同時把護根泥、村根及腐爛的雜質(zhì)清除干凈,避免水養(yǎng)的鱗片或根受污染而霉?fàn)€。
開蓋
從芽體彎向的鱗面動刀,沿距離根盤處約一厘米處劃一條弧形線,沿線朝球端削掉表面的鱗片,使全部芽體顯露出來為止。
疏隙
把夾在芽體之間的鱗片刻除,使芽體之間有空隙,便于對芽苞片、葉片和花梗進行雕刻。使用斜口兩用刀伸進縫間刻削。
剝苞
把芽體露在外面的芽苞片剝除,剝除芽苞片的多少,應(yīng)根據(jù)造型要求而定。一般是采用斜口刀尖在芽苞片兩邊劃兩條直線,然后用刀尖從芽苞末端撥動苞片朝苞片基部方向順刨,可防止花苞損傷。
削葉
根據(jù)造型要求,確定削葉的寬度。先用斜口刀在葉片端部切一削口,再使用圓尖兩用刀的圓口刀順葉脈由葉端朝基部方向順削。
刮梗
根據(jù)造型要求,確定刮花梗表皮的分量和朝向,使用斜口刀由梗端順梗基方向刮除表皮?;枰沃燎蚋?,可使用尖形三角刀沿花梗表皮插至球根,一定要注意防止插傷花梗,造成啞花或掉花。
雕側(cè)鱗莖
母鱗莖一般都著生一對以上的側(cè)鱗莖,側(cè)鱗莖大多數(shù)無花葶,但也有部分肥碩的側(cè)鱗莖有花葶。在雕刻側(cè)鱗莖時要小心觀察。側(cè)鱗是整個水仙花球的組成部分,也是水仙花造型不可缺少的內(nèi)容。側(cè)鱗莖的雕刻有以下幾種:
(一)不動刀雕刻,讓其自然生長,長勢直高,后期葉片自然展開,一般是作為盆花兩側(cè)對稱的襯體或作為背景。若在兩側(cè)鱗莖中間各套一個紅紙圈,可作歡度春節(jié),象征吉祥如意之盆景。
(二)從芽體端部凹削一刀,生長出來的葉片呈鉤狀,葉片比不雕刻的葉片稍低矮。如果凹度越長,長出來的葉端呈鉤戟狀。對肥大有花箭的側(cè)鱗莖,注意不能削著花苞。
(三)從芽體變向鱗面動刀,在距離根盤一厘米處朝芽端剝掉鱗片和芽苞片的一半,從葉端順時脈削掉葉片寬度約1/2至葉基,生長出來的葉片如禽類絨毛狀,也可卷曲成圓環(huán)。
(四)控制側(cè)鱗莖葉片長勢。從芽體彎向鱗面動刀,把距離側(cè)鱗莖莖端一厘米處至靠近側(cè)鱗莖根盤的鱗片和芽苞片剝掉一半,并從中削掉葉片寬度的1/3。這樣葉片就不會從芽端長出來,而是折迭地生長在側(cè)鱗莖中部,虬蟠曲折,呈小山坡、丘陵狀。如果是肥大側(cè)鱗莖有花箭,在花??拷ò幑我稽c表皮,生長出來如山坡上的小樹。
修整
最后要把所有切口修削整齊,既保持外觀優(yōu)美,又可防止碎片霉?fàn)€。若要花球展開生長,要有規(guī)則地剖開底部的鱗片。在雕刻中特別要注意的是,因為花箭的成熟是隨著時間的推移逐漸形成的,控制春節(jié)開花的花葶是比較成熟的,可在雕刻時進行削葉片、刮梗和插基。損傷花苞和掉花苞的現(xiàn)象相對會較少。如果控制在春節(jié)前開花,雕刻時鱗莖球中的花箭較嫩,在削葉片、刮梗和插基時,很容易損傷花苞和掉花苞,可在雕刻中暫不削葉片、刮梗和插基,待浸球一天左右立即補行削葉片、刮梗和插基的工序。因為這時葉片和花箭都開始松動脫離,操作時可防止傷及花苞或掉花苞。如果浸球時間過長,葉片散開生長,這時葉片的基部還脆弱,很難削葉片,又易造成葉片斷折。
責(zé)任編輯:趙睿
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