烈日下 這群乘風(fēng)破浪的“弄潮者”

技術(shù)人員將采集到的海水樣本進(jìn)行專(zhuān)業(yè)分裝。記者 張笑雪 攝

福州日?qǐng)?bào)記者 張笑雪

每年4月至6月是福州海域赤潮高發(fā)期。近期，隨著海區(qū)水溫升高，赤潮發(fā)生幾率加大。如何密切監(jiān)測(cè)赤潮，保障漁業(yè)生產(chǎn)安全？市海洋與漁業(yè)技術(shù)中心的“弄潮者”已經(jīng)在海上忙開(kāi)了。

日前，記者于上午7時(shí)趕到連江黃岐半島奇達(dá)村碼頭，與提前一天入住漁村的技術(shù)人員匯合。大大小小的監(jiān)測(cè)設(shè)備搬上漁船后，我們隨船駛向大海，共同開(kāi)啟烈日下的赤潮“追蹤”之旅。

保障舌尖上的安全

憑船遠(yuǎn)眺，一面是層巒疊嶂，一面是碧海藍(lán)天，市海洋與漁業(yè)技術(shù)中心的高工李正華卻無(wú)心欣賞眼前的美景。從登船的那一刻起，他就開(kāi)始忙活采樣的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

為什么要監(jiān)測(cè)赤潮？赤潮究竟有哪些危害？面對(duì)記者的提問(wèn)，李正華娓娓道來(lái)。赤潮是海洋中一些微藻、原生動(dòng)物或細(xì)菌在一定環(huán)境條件下，暴發(fā)性增殖或聚集，引起水體變色的一種生態(tài)異?，F(xiàn)象。赤潮出現(xiàn)時(shí)，大片海域會(huì)呈現(xiàn)一片片紅色或褐色等顏色，給周邊海水養(yǎng)殖業(yè)和漁業(yè)造成損失。

“赤潮一旦發(fā)生，不僅會(huì)造成一些魚(yú)類(lèi)的死亡，有些赤潮生物分泌出來(lái)的毒素還會(huì)在貝類(lèi)體內(nèi)堆積。如果這些貝類(lèi)不慎被食用，就會(huì)引起人體中毒。”李正華說(shuō)，到目前為止，福州海域今年總體狀況較好，海面沒(méi)有發(fā)生大面積赤潮。

去年夏季，監(jiān)測(cè)到赤潮將要來(lái)襲，市海洋與漁業(yè)技術(shù)中心立即上報(bào)，相關(guān)部門(mén)第一時(shí)間發(fā)出預(yù)警。漁民們連夜將養(yǎng)殖的鮑魚(yú)網(wǎng)箱下沉到海面4米以下，成功躲避了漂浮赤潮藻類(lèi)的侵襲。此舉不僅避免了養(yǎng)殖戶(hù)的損失，還為海產(chǎn)品安全提供了有力保障。

看似平凡的工作，卻關(guān)系著千家萬(wàn)戶(hù)舌尖上的安全。李正華此行要做的，就是和同事一同駛往6個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)，對(duì)海水進(jìn)行采樣。

甲板上與烈日正面“較量”

上午8時(shí)許，太陽(yáng)越來(lái)越熾烈，大家紛紛穿上防曬衣。由于采樣工作必須在船兩側(cè)取水，李正華和同事無(wú)法進(jìn)船艙避暑，只能和烈日展開(kāi)正面“較量”。

“今天的甲板還好是水泥板，如果是鐵板，我們就成了‘鐵板燒’。”一同出海的技術(shù)人員鄭啟旺打趣說(shuō)，在海上衣服基本來(lái)不及汗?jié)?，因?yàn)楹挂怀鰜?lái)就被太陽(yáng)蒸干了，出海歸來(lái)，后背上的衣服經(jīng)常結(jié)出一層硬硬的鹽。

每年4月至6月是赤潮的高發(fā)期，一周兩次的出海采樣“雷打不動(dòng)”。這期間大多是高溫酷暑天，而相較刮風(fēng)下雨的惡劣天氣，他們寧愿選擇冒著烈日。

“為了保證安全，我們一再提醒出海人員要避開(kāi)惡劣天氣。知道為什么要清晨出海嗎？”隨行的技術(shù)中心實(shí)驗(yàn)檢測(cè)室主任翁蓁洲告訴記者，海上的天氣狀況變幻莫測(cè)，根據(jù)當(dāng)?shù)貪O民經(jīng)驗(yàn)，晴天時(shí)上午一般風(fēng)平浪靜，到了下午，海面狀況往往會(huì)復(fù)雜起來(lái)。為了保證出海安全，監(jiān)測(cè)人員一般在出海前一晚就住進(jìn)漁村，確保第二天一大早就能出海。

“海上空氣好，乘風(fēng)破浪的感覺(jué)也不錯(cuò)。”對(duì)于下班之后還要時(shí)常趕赴海邊的李正華來(lái)說(shuō)，樂(lè)觀(guān)是最好的“解乏神器”。話(huà)音未落，突然一陣大風(fēng)刮來(lái)，海水濺落在他的眼鏡上，他瞇起眼睛，繼續(xù)埋頭分裝海水樣本。

17年出海采樣500趟

海上航行2個(gè)多小時(shí)后，漁船來(lái)到最后一個(gè)采樣點(diǎn)。李正華走到船邊，嫻熟地把取水玻璃罐探進(jìn)海水里，取回海水后，馬上制作海水樣本。鄭啟旺則將取上來(lái)的浮游生物拖網(wǎng)放入一個(gè)大盆中，接著用水不停地沖刷，采集附著在上面的生物樣本。

取水、制樣、沖刷……如此循環(huán)往復(fù)的工作李正華今年已經(jīng)做了20次。大學(xué)畢業(yè)后，他成為了一名赤潮“追蹤者”，而這一追就是17年。17年來(lái)，他始終堅(jiān)守在赤潮監(jiān)測(cè)一線(xiàn)，往返穿梭于福州海面的重點(diǎn)養(yǎng)殖監(jiān)控區(qū)，出海采樣多達(dá)500余趟。

17年間，實(shí)驗(yàn)室的檢測(cè)設(shè)備數(shù)次更新?lián)Q代，但海上采樣的基礎(chǔ)工作依舊必須由人工完成。近年來(lái)，隨著國(guó)家對(duì)食品安全和環(huán)境問(wèn)題日益重視，原來(lái)半個(gè)月出海一次的頻率，加密到現(xiàn)在的一周兩次。

目前，市海洋與漁業(yè)技術(shù)中心在連江重點(diǎn)養(yǎng)殖監(jiān)控區(qū)布設(shè)8個(gè)站位，為振鮑1號(hào)、振魚(yú)1號(hào)等養(yǎng)殖平臺(tái)及其他漁業(yè)生產(chǎn)提供赤潮監(jiān)測(cè)服務(wù)。

“看！都結(jié)晶出鹽了。”臨近中午，歷時(shí)3個(gè)多小時(shí)，李正華和同事順利完成了連江黃岐半島附近6個(gè)點(diǎn)的海水采樣。此前一直忙著海水樣品制作，此時(shí)，李正華才發(fā)現(xiàn)，之前沒(méi)顧得上擦拭的眼鏡片上的海水已結(jié)晶。在“弄潮者”的一片歡笑聲中，漁船駛向港灣。