勤儉新“食”尚 鼓樓舉辦專場(chǎng)活動(dòng)反對(duì)鋪張浪費(fèi)

情景劇《文明餐桌新風(fēng)尚》。記者 池遠(yuǎn) 攝

福州新聞網(wǎng)8月25日訊（福州日?qǐng)?bào)記者 莫思予 見(jiàn)習(xí)記者 馮雪珠）24日晚，“文明上餐桌 勤儉新‘食’尚”暨2020年我們的節(jié)日·七夕主題鼓樓區(qū)專場(chǎng)活動(dòng)在東百中心C館疊水廣場(chǎng)舉辦。

夜幕降臨，疊水廣場(chǎng)上人群涌動(dòng)，在霓裳羽衣曲中，活動(dòng)拉開(kāi)了序幕。情景劇《文明餐桌新風(fēng)尚》、T臺(tái)秀……精彩紛呈的節(jié)目在舞臺(tái)上依次上演。

“做好用餐全程服務(wù)，注重把好點(diǎn)菜關(guān)、收盤(pán)關(guān)……”活動(dòng)中，福州市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)陳偉杰宣讀“制止餐飲浪費(fèi)、培育節(jié)約習(xí)慣”倡議書(shū)，號(hào)召我市各類餐飲企業(yè)積極倡導(dǎo)勤儉節(jié)約新風(fēng)尚，推行N-1點(diǎn)餐模式、實(shí)行公勺公筷、推出半份菜和小份菜等措施，共同鞏固2013年以來(lái)的光盤(pán)成果。隨后參加活動(dòng)人員紛紛移步“倡導(dǎo)綠色生活 反對(duì)鋪張浪費(fèi)”簽名墻前簽下承諾。

勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，承辦方還向社會(huì)廣泛招募了20對(duì)青年情侶在商家集體共進(jìn)晚餐，倡導(dǎo)勤儉新“食”尚。服務(wù)員提醒顧客適量點(diǎn)菜，用餐過(guò)程中使用公勺公筷。

鼓樓區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次活動(dòng)旨在引導(dǎo)市民在過(guò)好傳統(tǒng)節(jié)日的同時(shí)，積極踐行文明、健康的生活習(xí)慣，從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手，倡導(dǎo)理性消費(fèi)、科學(xué)飲食、文明用餐新風(fēng)尚。