近期,記者通過暗訪發(fā)現(xiàn),曼玲粥店寶龍店一些員工未佩戴好口罩,不洗手徒手抓取食材,甚至將員工吃剩的排骨洗洗再送外賣。
養(yǎng)生粥品質(zhì)外賣受青睞 線下門店超千家
根據(jù)曼玲粥店的官方宣傳,曼玲粥連續(xù)三年為全國粥類頭部品牌,全國線下門店超千家,藝人小S還曾為ta打call。
記者在某平臺(tái)外賣點(diǎn)餐軟件上搜索到,曼玲粥店在福州有近二十家門店,門店的月銷量均過千單,而寶龍門店月銷量甚至超過了8000份,位居銷售榜前列。
然而,記者在這家店的評(píng)價(jià)上卻看到不少關(guān)于粥品中出現(xiàn)異物、食材不新鮮的內(nèi)容。
到底這家自稱標(biāo)桿店的衛(wèi)生情況如何?記者臥底進(jìn)入曼玲粥店寶龍分店一探究竟。
很快,沒有健康證且毫無經(jīng)驗(yàn)的記者在上班第一天直接被安排在煮粥的崗位上。
除了不需培訓(xùn)直接上崗?fù)猓浾咦⒁獾接泄ぷ魅藛T并沒有佩戴口罩,甚至在后廚吸煙。
另外,該店多位員工還習(xí)慣徒手配菜,針對(duì)該現(xiàn)象,記者特意留意了一段時(shí)間,發(fā)現(xiàn)有的員工配菜前,甚至一上午都沒洗過手。
工作人員還直接用手挑起了粥里的黑籽,他們的手指都直接跟勺子里的粥品接觸,而后,粥又被放回了鍋里。
除了“一手多用”之外,記者還注意到了一把鏟子,一會(huì)它在地上刮著污漬,沒一會(huì)又被蓋在了熬制的粥品上。
員工餐剩菜洗洗再賣給消費(fèi)者
在臥底期間,最為過分的就是接下來的這個(gè)場景。
剛吃完飯的記者被阿姨安排了一個(gè)任務(wù):
當(dāng)晚的員工餐是蘿卜排骨湯,記者隨即了解到,他們這是要拿員工吃剩下的排骨洗洗再賣給消費(fèi)者。
記者多次提醒勸阻,但是幾位店員似乎習(xí)以為常,并沒有叫停該行為。
甜粥使用即食罐頭,熬粥變“拌粥”?
除了以上食品安全隱患外,記者臥底曼玲粥店寶龍店期間,還發(fā)現(xiàn)不少甜粥產(chǎn)品是用罐頭調(diào)配的。
這熬粥八十分鐘,成了拌粥三分鐘。
然而該品牌打的廣告是“小圓米現(xiàn)熬,自然稠”。
此外,記者發(fā)現(xiàn)曼玲粥店華林店和首山店也存在同樣存在拿罐頭拌粥的情況。
食品安全存隱患 員工徒手配菜比比皆是
除了曼玲粥店,記者還來到了粥鋪銷量排行前列的三米粥鋪。作為知名連鎖外賣品牌,三米粥鋪如今已經(jīng)在全國擁有一千多家門店,在福州市有三十多家門店。
應(yīng)聘當(dāng)天,經(jīng)過簡單溝通,沒有健康證的記者也被安排在了幫廚的位置。米不洗就下鍋,一些員工連口罩都不戴。
店員未洗手就徒手捏皮蛋
為了圖方便,工作人員沒洗手就直接接觸食材的現(xiàn)象比比皆是。
該店的主打招牌是皮蛋瘦肉粥,但你知道它是怎么做成的嗎?
記者注意到,這位店員此前在經(jīng)過玩手機(jī)、煮粥、炸食材等一系列動(dòng)作過后,未洗手也未佩戴一次性手套,直接上手捏起了皮蛋。
曼玲粥店發(fā)布致歉信
今天,多個(gè)媒體平臺(tái)發(fā)布了相關(guān)內(nèi)容,事件引發(fā)了大批網(wǎng)友的關(guān)注,就在剛剛!曼玲粥店官方公眾號(hào)@曼玲餐飲發(fā)出了致歉信。
幫幫團(tuán)希望他們繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)加盟店的監(jiān)管,做品牌不容易,他們更應(yīng)該用心煮好粥回饋“粉絲”。
責(zé)任編輯:趙睿
- 【警察故事】李舵:弘揚(yáng)“雷鋒精神”打擊經(jīng)濟(jì)犯罪2021-03-16
- 看,這就是福州春天的顏色2021-03-16
- 福州:舞龍舞獅 期盼風(fēng)調(diào)雨順2021-03-16
- 50萬人在線觀看 “煙臺(tái)春曉”音樂會(huì)2021-03-16
- 福州軍人子女中考加分月底前申請(qǐng)登記2021-03-16
- 市委常委會(huì)會(huì)議學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記重要講話和全國兩會(huì)精神2021-03-16
- 福州市領(lǐng)導(dǎo)接待來訪群眾2021-03-16
- 福州第二期“汽車樂購券”購車補(bǔ)貼審核名單公示2021-03-16
- 臺(tái)青蔡佩紜:在榕啟航 乘風(fēng)破浪2021-03-16
- 福州多個(gè)水務(wù)項(xiàng)目進(jìn)展順利 飛鳳山水廠產(chǎn)能年內(nèi)翻倍2021-03-16
已有0人發(fā)表了評(píng)論
您需要登錄后才可以評(píng)論,登錄| 注冊(cè)