臺(tái)商江楨樑“5·18”創(chuàng)業(yè)記：一個(gè)延續(xù)了23年的約定

市民挑選百家珍果醋飲品。記者 池遠(yuǎn) 攝

福州日?qǐng)?bào)記者 潘倩

19日，在海峽國(guó)際會(huì)展中心7號(hào)館，臺(tái)灣百家珍果醋展區(qū)前排起了小長(zhǎng)龍，逛展群眾紛紛采購(gòu)。連續(xù)23年參加“5·18”，這個(gè)參展商就像與市民朋友達(dá)成了一個(gè)不變的約定。

1993年，臺(tái)灣百家珍釀造食品股份有限公司總經(jīng)理江楨樑是一名在海南投資飲料廠的臺(tái)商，假期到福州朋友的公司考察，遇到了福州姑娘林霞，兩人一見如故，很快喜結(jié)良緣。

1997年，江楨樑決定來(lái)福州創(chuàng)業(yè)，百家珍總部隨之落戶福州。彼時(shí)的他對(duì)大陸市場(chǎng)還很陌生，只能推著自行車?yán)蟽上涔?，到各個(gè)社區(qū)擺攤售賣，逢人就宣傳喝果醋的好處，但是因?yàn)閮r(jià)格高昂且大陸人對(duì)果醋的不了解，很長(zhǎng)一段時(shí)間都無(wú)人問津。

轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在首屆“5·18”，這是百家珍果醋參加的首個(gè)大陸展會(huì)。江楨樑憑借這樣知名度高、影響力大的展會(huì)，打開了在大陸發(fā)展果醋事業(yè)的新局面。

“早幾屆的時(shí)候，市民來(lái)展區(qū)前排一個(gè)多小時(shí)的隊(duì)，付款后轉(zhuǎn)頭就問營(yíng)業(yè)員這個(gè)是什么。”回憶起當(dāng)時(shí)的搶購(gòu)情景，江楨樑笑瞇瞇地說(shuō)道，“高峰期一天要用掉兩萬(wàn)個(gè)品嘗杯”。

早年間市民買果醋是出于好奇，現(xiàn)在排隊(duì)買果醋則是源于對(duì)品牌的認(rèn)可。百家珍果醋通過“5·18”培養(yǎng)了一批“鐵桿粉絲”，如今到場(chǎng)采購(gòu)的市民大多是整箱整箱地“囤貨”。

“感受到‘5·18’的魅力后，我們積極報(bào)名參加全國(guó)各地的大型展會(huì)，從福州起步，走向天津、上海、重慶……現(xiàn)在百家珍的果醋還賣到了英國(guó)、法國(guó)、澳大利亞等國(guó)家，每個(gè)月差不多有2000箱的銷量。”江楨樑說(shuō)。

“每屆‘5·18’我們都參加了。”江楨樑表示，“5·18”是一個(gè)廣闊的平臺(tái)，參展商不僅能在這里展示產(chǎn)品，還能與大陸同胞以及企業(yè)家們交流，根據(jù)市民的反饋和現(xiàn)場(chǎng)果醋的銷量，了解大陸同胞的口味，“在臺(tái)灣，大家張口閉口都是‘梅子醋’，而在大陸，蘋果醋更受歡迎。了解大陸同胞的口味后，我們進(jìn)貨時(shí)會(huì)多下點(diǎn)單，在推廣和宣傳上就能更有側(cè)重點(diǎn)”。

說(shuō)話間，江楨樑拿來(lái)一杯蘋果醋，邀請(qǐng)記者嘗一嘗，入口是柔和的果酸味，再喝就是甜酸度平衡的清爽感。除了蘋果口味外，展區(qū)柜臺(tái)上還擺滿了梅子味、蘆薈味、菠蘿味、水蜜桃味等各種口味的果醋。

市民購(gòu)買熱情高漲，但是現(xiàn)場(chǎng)卻看不到有人扛著整箱果醋離開。原來(lái)，百家珍考慮到市民采購(gòu)量大，于是提供現(xiàn)場(chǎng)下單、隔天送貨上門服務(wù)。

江楨樑告訴記者，大陸多元化電子支付平臺(tái)、物流、電商事業(yè)的高速發(fā)展，創(chuàng)造了很多機(jī)會(huì)，“福州不斷發(fā)布各項(xiàng)惠臺(tái)政策，為臺(tái)灣同胞在大陸學(xué)習(xí)、創(chuàng)業(yè)、就業(yè)、生活提供各種服務(wù)，而且大陸機(jī)會(huì)很多，對(duì)于想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的臺(tái)青和投資興業(yè)的臺(tái)商來(lái)說(shuō)，是不錯(cuò)的選擇”。