向過度包裝說“不”！新“味”月餅受青睞

作為中秋文化的重要載體，月餅自然成為中秋消費(fèi)市場(chǎng)的主角。一年一度的中秋節(jié)前夕，五花八門的月餅品牌進(jìn)入銷售高峰。近日，記者走訪了馬尾的月餅市場(chǎng)，老味道依舊流行，新元素成為市場(chǎng)寵兒，過度包裝現(xiàn)象已逐漸消失。

口味、包裝年輕化

近日，記者走訪馬尾幾家連鎖超市以及糕點(diǎn)店發(fā)現(xiàn)，不管是散裝月餅，還是禮盒裝月餅，均占據(jù)了最為顯眼的位置。值得一提的是，今年中秋節(jié)，月餅種類呈現(xiàn)出了多樣化。不僅僅有傳統(tǒng)的五仁月餅、蓮蓉月餅、瓜子月餅，還有一些以前市場(chǎng)上從未出現(xiàn)過口味的月餅，這些“新面孔”受到消費(fèi)者熱捧。

“比如這款廣式風(fēng)味月餅禮盒，售價(jià)188元每盒，里面有紅豆蓉、綠豆蓉等傳統(tǒng)食材，十分受消費(fèi)者喜歡。而我們超市最貴的鮑魚月餅禮盒，也僅售498元。”該超市相關(guān)工作人員告訴記者。據(jù)了解，經(jīng)過幾年的調(diào)整和適應(yīng)，“過度包裝”和“天價(jià)月餅”在市場(chǎng)上已基本看不到。

“現(xiàn)在來超市購買月餅的顧客多以中老年人為主，他們主要購買傳統(tǒng)口味的月餅，有的是自己食用，有的是作為贈(zèng)送親朋好友的禮品。最主要的還是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，抓住了本地人尋找老味道的心理需求。”超市的導(dǎo)購員告訴記者。

除了傳統(tǒng)月餅之外，新口味的月餅也越來越受消費(fèi)者尤其是年輕消費(fèi)者的青睞。這些月餅一改往日喜慶華貴的設(shè)計(jì)形象，轉(zhuǎn)而走起了“時(shí)尚路線”。在一家品牌糕點(diǎn)店，“例如這款月餅，因?yàn)轲W中夾有奶黃醬、巧克力醬等，加之清新時(shí)尚的外包裝設(shè)計(jì)，吸引了不少年輕消費(fèi)者。”該店負(fù)責(zé)人告訴記者。“我們主打的月餅還是以傳統(tǒng)款式為主，但是這幾年更加貼近年輕化消費(fèi)需求的月餅款式正在慢慢增加，銷售情況都不錯(cuò)。”

月餅禮盒已“瘦身”

今年，《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》國家標(biāo)準(zhǔn)第1號(hào)修改單正式實(shí)施，對(duì)月餅的包裝有了嚴(yán)格的要求，包裝層數(shù)減少，包裝空隙也有了明確規(guī)定，甚至還規(guī)定月餅不應(yīng)與其他產(chǎn)品混裝。記者也在現(xiàn)場(chǎng)看到，月餅禮盒的包裝也有別于往年，逐漸趨于簡樸。

“新規(guī)是今年開始實(shí)行的，所以今年禮盒的包裝看上去都比較簡約。”在市區(qū)一家超市，導(dǎo)購告訴記者，目前柜臺(tái)上的月餅包裝，最多也不超過3層，多是一個(gè)包裝盒裝上月餅，再加一個(gè)可以拎著的包裝紙袋。

該導(dǎo)購稱，新規(guī)未出臺(tái)之前，月餅的包裝確實(shí)很奢華，有的是手編提籃，有的甚至是木盒，包裝層也是五花八門，有的多達(dá)四五層，甚至有的月餅竟成了“配角”，比如兩瓶紅酒或是一盒茶葉配上兩個(gè)月餅也被稱為月餅禮盒。“現(xiàn)在規(guī)定不允許混搭了，里面都是月餅。”

據(jù)了解，近期，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員以商場(chǎng)、超市、月餅類食品專賣店等為重點(diǎn)單位，以過度包裝、違反明碼標(biāo)價(jià)規(guī)定、價(jià)格欺詐、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、經(jīng)營過期食品等為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，對(duì)月餅銷售市場(chǎng)開展檢查指導(dǎo)，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，規(guī)范月餅市場(chǎng)經(jīng)營秩序。

“新國標(biāo)倡導(dǎo)回歸節(jié)日初心，引導(dǎo)企業(yè)把注意力回歸到食物本身的味道上，讓月餅消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)風(fēng)清氣正新氣象。對(duì)消費(fèi)者來說，也無需再為過度包裝買單，價(jià)格更實(shí)惠。”區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。此外，消費(fèi)者選購月餅一定要選擇證照齊備、誠信規(guī)范的銷售點(diǎn)，并留存購物憑證。如發(fā)現(xiàn)購買的月餅或生產(chǎn)經(jīng)營月餅的單位存在食品安全問題，可以撥打12345政務(wù)服務(wù)熱線進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

（記者 何鋆棽 文/圖）