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近日,“中印尼兩國(guó)雙園杯”第二屆福建省食品創(chuàng)新大賽決賽路演在福清圓滿(mǎn)收官。該賽事由福州新區(qū)元洪功能區(qū)管委會(huì)、福建技術(shù)師范學(xué)院等單位聯(lián)合舉辦,搭建了高校和食品企業(yè)的交流合作平臺(tái),促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研深度融合,為中印尼“兩國(guó)雙園”建設(shè)賦能。

“五彩·斑斕糕”“藻漁趣——微藻藜麥魚(yú)丸”兩個(gè)作品獲一等獎(jiǎng),“助力中印尼‘兩國(guó)雙園’高質(zhì)量發(fā)展,預(yù)制菜產(chǎn)教融合新模式——勝田鰻魚(yú)飯”等5個(gè)項(xiàng)目獲二等獎(jiǎng),“真鰻意——特色健康營(yíng)養(yǎng)自熱鰻魚(yú)飯的開(kāi)拓者”等8個(gè)項(xiàng)目獲三等獎(jiǎng)。(記者 王光慧)

責(zé)任編輯:趙睿

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