榕臺(tái)商會(huì)過(guò)大年暨非遺老字號(hào)年貨展啟動(dòng)

1月21日上午，由福州市工商聯(lián)（總商會(huì)）指導(dǎo)，福州市臺(tái)江區(qū)政府、福州市中小微企業(yè)商會(huì)主辦的“守藝上下杭 商會(huì)鬧新春”第二屆榕臺(tái)商會(huì)過(guò)大年暨非遺老字號(hào)年貨展在上下杭三通橋舉辦。

一場(chǎng)紅紅火火的福獅巡街表演帶來(lái)滿滿福氣，一口香甜的麥芽糖開(kāi)啟新年滋味，一碗Q彈的魚(yú)丸驅(qū)散冬日寒氣……現(xiàn)場(chǎng)，榕臺(tái)兩地商會(huì)代表、非遺手藝工匠、老字號(hào)品牌主理人、部分市工商聯(lián)界別政協(xié)委員、參展企業(yè)家齊聚一堂，傳統(tǒng)元素與現(xiàn)代設(shè)計(jì)相結(jié)合的產(chǎn)品集中亮相，結(jié)合豐富多彩的國(guó)潮民俗活動(dòng)，吸引往來(lái)市民游客駐足。

熱氣騰騰的雙層面皮包裹著風(fēng)味濃郁的鹵肉和小菜，一口下去唇齒留香。“這是臺(tái)灣非常受歡迎的特色小吃刈包，源自福建小吃‘虎咬豬’，諧音‘福咬住’，是大家尾牙宴上必不可少的一道菜，表示要把一年的霉運(yùn)和壞事都吃掉，來(lái)年也就會(huì)否極泰來(lái)。”現(xiàn)場(chǎng)，臺(tái)協(xié)會(huì)攤位前，林章甦正向往來(lái)市民熱情介紹兩岸情深緣長(zhǎng)的美食淵源。

“我是在臺(tái)灣生活30年的福州人，也想把自己感受到的臺(tái)灣美食帶回家鄉(xiāng)，促進(jìn)兩岸的交流融合。”林章甦告訴記者，去年8月，他邀請(qǐng)一名臺(tái)灣大廚來(lái)到福州，在閩侯經(jīng)營(yíng)起餐廳唐鄉(xiāng)味，主打臺(tái)式日料風(fēng)味，并融入福州特色，推出佛跳墻元素的菜品。

另一側(cè)，以民俗踩街為靈感，憨態(tài)可掬的“巡境天團(tuán)”盲盒吸引了不少年輕人。“我們的產(chǎn)品非常受年輕人的歡迎，已經(jīng)和福州機(jī)場(chǎng)、高速服務(wù)區(qū)以及多個(gè)旅游景區(qū)的文創(chuàng)門(mén)店達(dá)成合作，希望能借此機(jī)會(huì)讓更多人了解到福州獨(dú)特的民俗文化。”現(xiàn)場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人魏然告訴記者。

“福州與臺(tái)灣地緣相近、血緣相親、文緣相承、商緣相連、法緣相循，是臺(tái)胞臺(tái)商重要的聚集地和兩岸交流交往的前沿。此次活動(dòng)邀請(qǐng)榕臺(tái)數(shù)十家商協(xié)會(huì)，希望通過(guò)展示兩岸非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和特色年貨，在年味滿滿的交流活動(dòng)中推動(dòng)兩岸心更近、情更深，共繪‘兩岸一家親、榕臺(tái)親上親’的和美畫(huà)卷。”市工商聯(lián)主要負(fù)責(zé)人說(shuō)。

本次年貨節(jié)活動(dòng)將持續(xù)到1月25日。（記者 吳樺真 通訊員 余芳）