泉州鯉城突擊檢查多家知名奶茶店 檢測結(jié)果20日后公布

原標(biāo)題：鯉城突擊檢查多家知名奶茶店 檢測結(jié)果20日后公布

奶茶飲料檢測結(jié)果將于20個工作日后公布

海峽網(wǎng)7月27日訊 （泉州網(wǎng)記者陳云青 文/圖）炎炎夏日，消費者們經(jīng)常喝的茶飲品、咖啡飲品是否安全衛(wèi)生呢？昨日，市食藥監(jiān)局鯉城分局聯(lián)合人大代表及多名藍(lán)馬甲志愿者對鯉城區(qū)網(wǎng)紅奶茶店開展了一場突擊檢查。志愿者們隨機抽取了位于市區(qū)新華北路的莓超瘋、星巴克、85℃三家知名飲品店進(jìn)行檢查。

志愿者們檢查進(jìn)貨臺賬

檢查后廚衛(wèi)生情況

此次檢查情況總體向好，檢查發(fā)現(xiàn)，上述飲品店從業(yè)人員均持有有效健康證明，個人衛(wèi)生符合要求，三防設(shè)施齊全，原料、半成品、成品均有分開分類存放。不過，執(zhí)法人員及志愿者也發(fā)現(xiàn)部分飲品店存在后廚擺放凌亂、紙箱和垃圾袋堆放在一起、操作臺的水漬沒有及時清理、廚房地板有積水、員工儲物柜與操作區(qū)沒有區(qū)分等問題。

“檢查前，我們已對征集來的熱心志愿者進(jìn)行了檢查項目的簡單培訓(xùn)和講解，讓他們了解監(jiān)管人員日常的檢查工作，幫助其查找飲品店后廚容易出現(xiàn)的問題。”據(jù)執(zhí)法人員介紹，雖然檢查發(fā)現(xiàn)的這些問題都是“小問題”，但監(jiān)管人員還是要求商家立即整改到位，促進(jìn)餐飲環(huán)境進(jìn)一步優(yōu)化。

據(jù)介紹，此次突擊檢查還在走訪的飲品店中抽取了奶茶等部分飲料送至實驗室檢測，檢測結(jié)果預(yù)計將在20個工作日后向社會公布。