吃火鍋菜里爬出蟲顧客被嚇壞 餐館：清洗時(shí)疏忽

（海峽導(dǎo)報(bào)記者 劉承烺)“要是沒細(xì)看，蟲子就真的吃下去了。”市民周女士想起來仍心有余悸。前天傍晚6點(diǎn)，周女士到蓮坂陶鄉(xiāng)涮涮鍋就餐時(shí)，意外發(fā)現(xiàn)蔬菜里有小蟲。“蟲子有兩三厘米長。”當(dāng)時(shí)，周女士看到切成兩半的西紅柿外沿爬出了一條白色的小蟲子，立即向店員反映情況，店長過來道歉，更換新菜品的同時(shí)免了周女士的這一單。

昨天，導(dǎo)報(bào)記者聯(lián)系了該店負(fù)責(zé)人吳小姐。吳小姐說，蟲子是從同一盤菜中的大白菜那爬過來的，是菜蟲。“是廚房清洗時(shí)造成的疏忽，公司在菜品采購這邊是安全、新鮮且符合規(guī)范的。”

對(duì)于是否發(fā)生過類似情況，吳小姐表示，一家餐飲店如果說沒有出現(xiàn)這種情況是不可能的。“我們能做的就是加強(qiáng)管理，降低類似情況的幾率。此外，當(dāng)事情發(fā)生了，我們也很重視顧客的反饋，并及時(shí)進(jìn)行相對(duì)應(yīng)的處理，道歉、及時(shí)更換菜品、免單。在今后的服務(wù)中，我們會(huì)更加注意。”

律師說法

菜里吃出異物，是消費(fèi)者在餐廳就餐時(shí)經(jīng)常遇到的事。如果餐廳堅(jiān)持不進(jìn)行任何賠償，就會(huì)有“欺客”的惡名。如果消費(fèi)者抓住這個(gè)機(jī)會(huì)“獅子大開口”，又有敲詐的嫌疑。這類事情應(yīng)當(dāng)怎樣解決，才能既符合情理又符合法律規(guī)定？福建志遠(yuǎn)律師事務(wù)所陳藝波律師對(duì)此做了解答。

一、菜里有蟲，飯店該負(fù)啥責(zé)任？

陳藝波律師說，消費(fèi)者在飯店吃出蟲子，可以選擇按照《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第二十四條的規(guī)定要求經(jīng)營者退貨或換貨，也可以按照《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條的規(guī)定，除要求經(jīng)營者賠償損失外，還可以向經(jīng)營者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金，增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。

二、消費(fèi)者可以要求精神損害賠償嗎？“周女士可以提出精神損害賠償請(qǐng)求，具體能得到多少賠償，要看法院的裁判。”陳律師說，依據(jù)《最高人民法院關(guān)于確定民事侵權(quán)精神損害賠償責(zé)任若干問題的解釋》第八條規(guī)定，精神損害賠償要求造成嚴(yán)重后果。因此，如果消費(fèi)者在飯店吃出蟲子，要求精神損害賠償很難得到支持，可能僅僅判令飯店賠禮道歉而已。

三、遇到類似情況怎樣處理才明智？

陳藝波律師提醒消費(fèi)者，當(dāng)在飯店就餐意外發(fā)現(xiàn)菜里有異物時(shí)，不要馬上和服務(wù)人員爭吵，而是應(yīng)當(dāng)先把負(fù)責(zé)人找來，并且保護(hù)好“現(xiàn)場”，最好拍下照片，留下證據(jù)。到時(shí)如果不能馬上和飯店就賠償問題達(dá)成和解，消費(fèi)者就可以拿著證據(jù)，向食品藥品監(jiān)督管理局、工商部門或消費(fèi)者協(xié)會(huì)進(jìn)行投訴，或是直接到法院起訴飯店違約。

在怎樣解決糾紛這個(gè)問題上，陳律師表示，一般當(dāng)菜里出現(xiàn)異物，消費(fèi)者又沒有受到實(shí)際損害時(shí)，飯店無條件退還菜肴，或是對(duì)菜品免單。如果飯店出于歉意或是對(duì)名譽(yù)的維護(hù)，而對(duì)消費(fèi)者采取“贈(zèng)菜”或贈(zèng)送禮券等賠償性做法，那是更好的解決方式。