“雪亮廚房”云監(jiān)控開出廈門首張罰單

東南網(wǎng)3月1日訊 （海峽導(dǎo)報(bào)記者 林少蓉 通訊員 葉生明 林莉莉）近日，針對某學(xué)校存在食堂操作人員未按規(guī)定佩戴口罩且拒不改正的違法行為，蓮前市場監(jiān)管所執(zhí)法人員對其作出罰款1000元的行政處罰決定，這也是廈門市市場監(jiān)管部門通過“雪亮廚房”發(fā)現(xiàn)違法行為開出的首張罰單。

據(jù)了解，思明區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)探索“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”模式，通過“雪亮廚房”互聯(lián)網(wǎng)智慧監(jiān)管技術(shù)，對校園食堂餐飲加工環(huán)節(jié)進(jìn)行視頻監(jiān)督，抓拍操作不規(guī)范行為。2月10日上午，思明區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員通過“雪亮廚房”“云監(jiān)控”校園食堂后廚，發(fā)現(xiàn)蓮前一學(xué)校食堂存在兩名從業(yè)人員未按規(guī)定佩戴口罩的問題。在聯(lián)合教育部門督促學(xué)校進(jìn)行整改后，該學(xué)校遲遲未落實(shí)整改。2月14日、16日，執(zhí)法人員通過“雪亮廚房”兩次發(fā)現(xiàn)上述從業(yè)人員仍未按規(guī)定佩戴口罩。針對該學(xué)校存在食堂操作人員未按規(guī)定佩戴口罩且拒不改正的違法行為，執(zhí)法人員對其開出罰單。