在蜿蜒的九龍江北溪兩畔,有座歷史悠久的古村落——華安縣新圩鎮(zhèn)黃棗村,鷹廈鐵路穿村而過。藍(lán)天白云下,村內(nèi)60多棵龍眼樹枝繁葉茂,今夏依然碩果累累,十分清甜,要知道,它們可是具有四五百年歷史的老龍眼樹,是被掛牌保護(hù)的。
華安縣新圩鎮(zhèn)黃棗村四五百年的龍眼樹(漳州市農(nóng)業(yè)局供圖)
漳州本地龍眼以肉厚核小、味甜清香、肉脆爽口等優(yōu)良品質(zhì)而聞名,廈門是主要銷售區(qū)之一。8月正是漳州龍眼大量成熟上市的時(shí)節(jié),記者從漳州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉,今年漳州龍眼面積保持在12.5萬(wàn)畝,產(chǎn)量9萬(wàn)噸,產(chǎn)值6億多元,大約減產(chǎn)兩成;地頭價(jià)平均每斤3.5元,比去年高了2.5元。
漳州是全國(guó)龍眼主產(chǎn)區(qū)之一今年是小年
龍眼清甜可口,適合“三伏”溫補(bǔ),健脾養(yǎng)心。漳州是全國(guó)龍眼主產(chǎn)區(qū)之一,眼下正是本地龍眼收獲的季節(jié),處處彌漫濃濃龍眼香。今年四五月份正值龍眼的花期,漳州連續(xù)陰雨天,致使龍眼授粉不良、坐果率較差,本地龍眼產(chǎn)量減少,價(jià)格也比去年同期增加不少。龍眼雖然減產(chǎn),但由于7月份以來(lái)的高溫,甜度并不低。
以中熟品種“烏龍嶺”為例,去年地頭價(jià)平均是每斤4元,今年大約是4.5元;“水南1號(hào)”去年是5.5元,今年是7.5元;主栽品種“福眼”去年是2元,今年多了1元多。地頭價(jià)指的是在田間地頭果園現(xiàn)場(chǎng)的收購(gòu)價(jià)。
目前,漳州龍眼主產(chǎn)區(qū)主要分布在漳浦、詔安、龍文、龍海等地,常見的有石峽、烏龍嶺、儲(chǔ)良、八一早、水南1號(hào)等。比如,以前大多是傳統(tǒng)品種“福眼”,雖然好吃,但是產(chǎn)量比較低,產(chǎn)值不高。近些年,經(jīng)過改種和改良,嫁接的翠香、冬香、四季蜜、鳳梨穗、寶石1號(hào)等13個(gè)新品種達(dá)到近4萬(wàn)畝,市場(chǎng)開始趨好。
龍眼產(chǎn)量排在前三名的是詔安、漳浦、云霄,其中,詔安種植面積3.9萬(wàn)畝。漳州種植龍眼的農(nóng)民對(duì)于土壤的選擇很注重,一般選擇酸性土壤、沙質(zhì)土壤或者紅壤種植。同時(shí),在龍眼的種植管理上,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民也比較注重科學(xué)合理的管理,注重控制病蟲害等,從而獲得更好的產(chǎn)量和品質(zhì)。
在詔安縣深橋鎮(zhèn)溪南村的龍眼果園里,一棵棵龍眼樹上掛滿了果實(shí),一串串渾圓、飽滿的龍眼壓彎了枝頭。農(nóng)戶們穿梭在果園中,正忙著采摘龍眼。這些天,每天上午,都會(huì)有收購(gòu)商集中收購(gòu),果農(nóng)們將一車車新鮮采摘的龍眼運(yùn)來(lái)交易。龍眼是深橋鎮(zhèn)的主要農(nóng)產(chǎn)品之一,該鎮(zhèn)不斷拓寬鮮果銷售渠道外,通過“線上+線下”的模式銷往全國(guó)各地,同時(shí)還致力于提高龍眼產(chǎn)業(yè)鏈附加值,將龍眼制作成桂圓干,加工后統(tǒng)一包裝銷售,售價(jià)每斤約30元。
漳浦縣引進(jìn)種植的儲(chǔ)良龍眼
改良嫁接晚熟品種 龍眼市場(chǎng)依然有前景
一直以來(lái),龍眼都承載著漳州人的夏天記憶。龍眼是福建省的特產(chǎn)之一,也是我國(guó)南方地區(qū)十分重要的經(jīng)濟(jì)作物之一。隨著人們對(duì)于健康和美食需求的不斷提高,龍眼的市場(chǎng)需求也在逐年增加。漳州龍眼以中熟品種為主,以其獨(dú)特的品質(zhì)和口感受到了市場(chǎng)的歡迎,尤其是近年引種的晚熟品種,市場(chǎng)前景廣闊。
漳浦縣天馬農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司儲(chǔ)良龍眼基地位于馬坪鎮(zhèn)后康村,擁有150畝山地和農(nóng)地。2013年,公司在市、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的指導(dǎo)下,在國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)體系漳州試驗(yàn)站技術(shù)支持下,從廣東高州市引進(jìn)儲(chǔ)良龍眼晚熟優(yōu)良品種進(jìn)行高位嫁接獲得成功。儲(chǔ)良龍眼平均單果重12-14克,果肉蠟白色,透明,易離核;肉質(zhì)爽脆,汁多,清甜帶蜜味,可食率69-74%,是上等鮮食龍眼水果。這片果園經(jīng)過多年的精心培育,現(xiàn)在年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)龍眼60多噸,近四年平均售價(jià)每斤5元,產(chǎn)值60多萬(wàn)元,帶動(dòng)周邊群眾高接換種300多畝,新增產(chǎn)值300多萬(wàn)元。
此外,龍海雙第華僑農(nóng)場(chǎng)2021年引種的翠香,漳浦前亭鎮(zhèn)2022年引種嫁接的寶石1號(hào)等晚熟優(yōu)質(zhì)品種,長(zhǎng)勢(shì)良好,一些今年開始掛果上市。龍海雙第永盛家庭農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)場(chǎng)主林永興是高接換種的先行者,他在自家果園里嫁接了冬香、翠香、寶石1號(hào)三個(gè)優(yōu)質(zhì)龍眼品種。2021年迎來(lái)第一次收成,產(chǎn)量高,成熟期遲,品質(zhì)好,果子的直徑達(dá)到2.5厘米,一串龍眼七八斤不成問題,國(guó)慶期間還可以迎來(lái)第二次收成。
漳州市農(nóng)技站站長(zhǎng)蔡建興介紹說(shuō),“品質(zhì)好的龍眼,需要具備果大、糖度高、肉質(zhì)脆、不流汁這四個(gè)特點(diǎn)。儲(chǔ)良、石峽、古山2號(hào)、水南1號(hào)、鳳梨穗、四季蜜等品種,品質(zhì)不錯(cuò),肉質(zhì)較脆,比較甜”。蔡建興表示,近年,漳州由國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系漳州綜合試驗(yàn)站牽頭,在全市范圍內(nèi)推進(jìn)龍眼的高接換種,從省農(nóng)科院新引進(jìn)了冬香、寶石1號(hào)、翠香等晚熟品種,這些品種單顆果重達(dá)15克以上。此外,龍眼的品質(zhì)也與氣候、栽培方式有關(guān),氣候適宜、管理得當(dāng)?shù)那闆r下,新引進(jìn)品種增產(chǎn)三四成不是問題。
小知識(shí):如何選購(gòu)和保鮮龍眼
漳州龍眼一般在每年的7至8月份成熟,成熟的龍眼果實(shí)呈淺黃色或淺紅色,口感甘甜,香氣濃郁。
在選購(gòu)漳州龍眼時(shí),要選擇表面光滑,色澤鮮艷,果實(shí)堅(jiān)挺,肉質(zhì)飽滿,無(wú)損傷和腐爛的龍眼。保鮮方法是將龍眼放入紙袋中,并存放在陰涼、通風(fēng)處,避免陽(yáng)光和潮濕。(記者 盧麗娟)
責(zé)任編輯:唐秀敏
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