圖為:義烏警方發(fā)現(xiàn)的含鋁“泡打粉”。義烏警方供圖
為了使自家包子賣相好,口感松軟,浙江義烏一早餐店老板魯某往包子里添加了含鋁“泡打粉”,而長期食用這類包子或?qū)θ梭w造成記憶力喪失等危害。26日,記者從浙江省義烏市公安局獲悉,魯某因涉嫌生產(chǎn)銷售有毒有害食品于日前被公安人員帶走。
圖為:義烏警方在現(xiàn)場進行檢查。 義烏警方供圖
今年以來,義烏市相關(guān)部門加大對早餐店食品安全的監(jiān)管,開展了一系列專項整治行動,在之前的監(jiān)督抽檢中,魯某所販賣的小籠包里被檢測出使用了含鋁“泡打粉”。工作人員第一時間將這一情況告知,并警告不允許在包子、饅頭中添加含鋁“泡打粉”。
然而,魯某置若罔聞,在當(dāng)?shù)鼐降某闄z中,魯某制作的包子里依然被檢測出使用了含鋁“泡打粉”。食藥環(huán)偵查大隊民警隨后還在儲物柜里發(fā)現(xiàn)了還沒用完的一包含鋁泡打粉,同時在門口的垃圾桶里也找到了兩包廢棄的包裝袋。證據(jù)面前,魯某承認自己在小籠包里添加了含鋁“泡打粉”的違法事實。
圖為:當(dāng)?shù)卦绮偷晁鄣奶砑恿撕X“泡打粉”的包子。 義烏警方供圖
據(jù)悉,加含鋁“泡打粉”會使饅頭、包子等面食變得蓬松。長期食用,其中的鋁成分能導(dǎo)致人的記憶力喪失,甚至患上“老年癡呆癥”。2014年5月14日,國家衛(wèi)計委等五部門發(fā)布聯(lián)合公告稱,自當(dāng)年7月1日起,小麥粉及其制品生產(chǎn)中不得使用硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨。
圖為:義烏警方在現(xiàn)場進行檢查。 義烏警方供圖
據(jù)了解,今年以來,義烏市公安局聯(lián)合有關(guān)部門對早餐店違法添加含鋁“泡打粉”的行為果斷予以了查處,10多家小餐館、小作坊被檢出販?zhǔn)?ldquo;鋁包子”,10余名經(jīng)營者因制售“鋁包子”、“鋁饅頭”被刑拘。其中汪某和閔某已被判處有期徒刑7個月,并處罰金5000元。
對于此案,警方在進一步調(diào)查中。
責(zé)任編輯:黃小群
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