央視辟謠國產(chǎn)食鹽“添加劑”堪比砒霜：胡說八道（3）

記者在北京的一家大型連鎖超市里看到，這里售賣的進口食鹽有3種，這3種食鹽均為海鹽，除一款澳洲海鹽標明沒有添加抗結(jié)劑外，另外兩種進口鹽并沒有明確標明食鹽成分里是否含有亞鐵氰化鉀。

不過，記者發(fā)現(xiàn)，這其中的一種進口海鹽里含有一種名為“亞鐵氰化鈉”的添加劑，而這種添加劑與亞鐵氰化鉀作用一樣，都是可以當做食品的抗結(jié)劑來使用。

隨后，記者又來到了位于北京朝陽區(qū)的一家進口超市。在這里，記者看到調(diào)味品貨架上有很多進口食鹽，來自意大利、法國、美國、澳大利亞和日本5個國家，一共6個品牌11個品種，這其中有一部分進口食鹽配料成分里并沒有明顯標注含有抗結(jié)劑。

但是，記者也發(fā)現(xiàn)有來自4個國家的5款鹽都添加了一種叫做亞鐵氰化鈉的抗結(jié)劑。他們分別是產(chǎn)于意大利的陽光細粒海鹽、產(chǎn)于荷蘭的莫盾牌無碘鹽、產(chǎn)于法國的鯨魚牌粗海鹽180g和產(chǎn)于法國鯨魚牌美國細海鹽750g以及產(chǎn)于澳大利亞的亞賽克薩烹飪海鹽。

那么是不是在國外銷售的洋品牌食鹽就不含亞鐵氰化物抗結(jié)劑呢？

網(wǎng)傳文章提到“國內(nèi)出售的莫頓牌鹽添加劑里赫然寫著亞鐵氰化鈉，而國外亞馬遜上出售的莫頓牌無碘鹽，人家抗凝結(jié)劑使用的是硅酸鈣”。真實情況是這樣嗎？