三只松鼠開(kāi)心果霉菌竟超標(biāo)1.8倍 沃爾瑪?shù)倪@款食品也不合格！

原標(biāo)題：曝光 | “網(wǎng)紅”零食霉菌竟超標(biāo)1.8倍！還有沃爾瑪?shù)倪@款食品也不合格！

▌本文來(lái)源：央視財(cái)經(jīng)

日前，國(guó)家食藥監(jiān)總局網(wǎng)站公布最新一期的食品安全抽檢信息，有3批次樣品被檢出不合格，分別為：三只松鼠股份有限公司生產(chǎn)的開(kāi)心果、沃爾瑪銷售的AsoloDolce原味千層酥，以及印度尼西亞PT MAYORA INDAH Tbk生產(chǎn)的巧貝特餅干。昨日，“三只松鼠”發(fā)布回應(yīng)稱，霉菌超標(biāo)的主要原因，是產(chǎn)品出廠后，因儲(chǔ)存和運(yùn)輸條件下控制不當(dāng)引起。

食藥監(jiān)通報(bào)3批次不合格食品名單

公告顯示，天貓超市在天貓(網(wǎng)站)商城銷售的標(biāo)稱三只松鼠股份有限公司2017年1月22日生產(chǎn)的開(kāi)心果，霉菌檢出值為70 CFU/g，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)25 CFU/g)高出1.8倍！

據(jù)了解，霉菌是自然界中常見(jiàn)的真菌，霉菌超標(biāo)原因可能是加工用原料受霉菌污染，或者是由于產(chǎn)品存儲(chǔ)、運(yùn)輸條件控制不當(dāng)引起霉菌滋生，導(dǎo)致流通環(huán)節(jié)抽取的樣品不合格。霉菌污染可使食品腐敗變質(zhì)，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價(jià)值。

目前，天貓商城“三只松鼠”旗艦店已不見(jiàn)該產(chǎn)品蹤影。