北京抽檢月餅合格情況如何？北京月餅抽檢結果公布

中新網(wǎng)北京9月9日電 (記者 杜燕)在傳統(tǒng)節(jié)日“中秋節(jié)”即將來臨之際，北京市市場監(jiān)督管理局對北京大型商場、超市、小食雜店、批零市場、餐飲單位、生產(chǎn)企業(yè)、網(wǎng)絡平臺等各環(huán)節(jié)生產(chǎn)、經(jīng)營的月餅產(chǎn)品開展了抽檢監(jiān)測，共抽檢監(jiān)測213批次月餅樣品，全部合格。

今天，北京市市場監(jiān)督管理局表示，依據(jù)《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)、《食品安全國家標準食品中污染物限量》(GB2762-2017)、《食品安全國家標準食品中致病菌限量》(GB29921-2013)、《食品安全國家標準糕點、面包》(GB7099-2015)、《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第五批)》(整頓辦函[2011]1號)等標準要求，主要對月餅中的食品添加劑(苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、納他霉素、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、鋁的殘留量)、非食用物質(蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ、富馬酸二甲酯)、重金屬(鉛)、理化指標(酸價、過氧化值)、微生物(菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌)等項目進行檢測。

結果顯示，共抽檢監(jiān)測213批次月餅樣品，其中，監(jiān)督抽檢163批次，風險監(jiān)測50批次，全部合格。

該局表示，抽檢結果表明北京市場月餅食品安全狀況總體穩(wěn)定可控，節(jié)日期間市民可放心食用。

臨近中秋佳節(jié)，在選購月餅產(chǎn)品時，北京市市場監(jiān)督管理局提醒消費者，購買時，盡量選擇正規(guī)渠道購買月餅，并留存購物憑證。尤其是網(wǎng)絡平臺選購時，由于無法親身感受到實物狀況，應盡量從具有正規(guī)運營資質、信用評價高的商家或網(wǎng)站購買，并與客服人員確認保質期與郵寄時間，以防過期。

此外，現(xiàn)場挑選時要注意觀察包裝袋是否完整，有無破損、霉變、漏氣等現(xiàn)象。在預包裝的月餅產(chǎn)品包裝上，應標示食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷者的名稱、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期、保質期、儲存條件、產(chǎn)品標準號等。切忌購買或食用無標簽或標簽信息不全、內容不清晰，掩蓋、補印或篡改標示的產(chǎn)品。

該局還提醒消費者注意科學食用。月餅油多、糖多，以鴨蛋黃為餡的月餅膽固醇高，總體講是高熱量食品，食用前注意包裝上的營養(yǎng)標簽，糖尿病等患者根據(jù)營養(yǎng)成分和自己的身體條件選擇性食用且不宜多吃。老人、兒童、腸胃弱者、肥胖者也應控制食用量。