白露節(jié)氣的含義是什么？2020年白露節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物

今天(9月7日)我國(guó)進(jìn)入白露節(jié)氣，“白露”是反映自然界氣溫變化的重要節(jié)令。白露期間基本結(jié)束了暑天的悶熱，尤其在北方天高云淡，氣爽風(fēng)涼，一年中最舒爽的時(shí)節(jié)就要到來(lái)了。

北方冷空氣逐漸頻繁 華西綿綿秋雨開(kāi)啟

俗話說(shuō)“白露秋風(fēng)夜，一夜涼一夜”，至白露節(jié)氣時(shí)，氣溫開(kāi)始下降，天氣轉(zhuǎn)涼，早晨草木上有了露水，此時(shí)人們就會(huì)明顯感覺(jué)到?jīng)鏊那锾煲呀?jīng)到來(lái)了。而南方“秋老虎”仍有余威，暑熱并未全退。

常年“白露”節(jié)氣期間，北方地區(qū)冷空氣活動(dòng)頻繁，華北、黃淮一帶在白露節(jié)氣期間開(kāi)啟入秋進(jìn)程，至此，北方大部地區(qū)基本都會(huì)進(jìn)入真正意義上的秋天；而在南方，秋老虎或?qū)?ldquo;出沒(méi)”，與真正的秋天還有一段距離；華西秋雨在白露期間也將來(lái)襲，或出現(xiàn)連綿的陰雨天；而在東南沿海，特別是華南沿海還可能遭遇臺(tái)風(fēng)的侵?jǐn)_。

預(yù)計(jì)今年白露期間降雨的影響不容忽視。9月7日至9日，受今年第10號(hào)臺(tái)風(fēng)“海神”影響，內(nèi)蒙古東部、東北地區(qū)將有較大風(fēng)雨天氣，其中東北部分地區(qū)有大到暴雨。另外8日至10日，西南地區(qū)東部、江南中西部、華南等地還將有中到大雨，局地暴雨。后期(9月13至22日)，西北地區(qū)東部、東北地區(qū)大部、黃淮及其以南大部地區(qū)累計(jì)降雨量有20～50毫米，其中四川盆地、華南及東南沿海部分地區(qū)有60～90毫米，局地超過(guò)150毫米；上述大部地區(qū)累計(jì)降雨量較常年同期偏多2～5成。

在氣溫方面，北方天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，華北、黃淮以及西南部分城市在白露期間將逐漸開(kāi)啟入秋進(jìn)程。西北地區(qū)東部、四川盆地及江淮等地氣溫將較常年偏低1～2℃，全國(guó)其余大部地區(qū)氣溫接近常年同期。

此外，今年白露期間，南海或西北太平洋面還將有1~2個(gè)臺(tái)風(fēng)生成。

白露期間 華北黃淮等地邁步入秋

截至9月6日，我國(guó)北方多地已邁入秋天的行列。省會(huì)級(jí)城市中，像是呼和浩特、蘭州、銀川、太原、哈爾濱、長(zhǎng)春等地已先后入秋。

進(jìn)入“白露”節(jié)氣，秋天的腳步還將進(jìn)一步擴(kuò)展，全國(guó)多地將開(kāi)啟入秋進(jìn)程。常年來(lái)看，北方城市中，北京、西安、鄭州、天津以及濟(jì)南往往在白露期間開(kāi)啟入秋進(jìn)程；而貴陽(yáng)、成都也將成為南方城市入秋“先鋒”部隊(duì)。

而在江南和華南大部，雖然白露期間高溫已經(jīng)逐步減少，但真正要入秋，得等到秋分節(jié)氣以后了。

喝白露茶吃龍眼 白露養(yǎng)生補(bǔ)氣血

白露前后采摘的茶叫白露茶，經(jīng)過(guò)春夏，茶葉在秋天熬成了比較濃郁醇厚的味道，既不像春茶嬌嫩不經(jīng)泡，也不像夏茶干澀味苦，老南京人就有喝白露茶的習(xí)慣。

白露酒是湖南郴州民間特有的傳統(tǒng)名酒，白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，略帶甜味，用以待客。這種酒溫中含熱，有利于寒氣的散發(fā)。

而在福州，有“白露必吃龍眼”的習(xí)俗。龍眼本身就有益氣補(bǔ)脾、養(yǎng)血安神等多種功效，而且白露之前的龍眼個(gè)大味甜口感好，所以白露吃龍眼是再好不過(guò)的了。

蘇州有“白露鰻鱺霜降蟹”之說(shuō)，鰻魚(yú)具有補(bǔ)虛養(yǎng)血、祛濕、抗癆等功效，白露時(shí)期的鰻魚(yú)最為肥美，是品嘗的最佳時(shí)節(jié)。