為什么煮出來的綠豆湯有紅色的也有綠色的？螞蟻莊園答案5月10日最新

螞蟻莊園5月10日答案今天更新了！今天的題目考察的都是用戶們的古詩詞知識和生活常識，你知道今天的問題答案嗎？

為什么煮出來的綠豆湯，有紅色的也有綠色的?成語“勞燕分飛”常用來比喻夫妻、情侶別離，“勞燕”指的是?答對就可領(lǐng)取180g小雞飼料哦。

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

螞蟻莊園5月10日答題答案匯總

問題：為什么煮出來的綠豆湯，有紅色的也有綠色的?

A.水質(zhì)等條件不同

B.假綠豆導(dǎo)致變紅

答案：水質(zhì)等條件不同

解析：

綠豆湯煮成紅色的原因主要有兩點：

一是綠豆皮中含多酚類物質(zhì)，在熬煮的過程中，溶解到湯中，遇到氧氣會被氧化，從而變色。

二是我國北方有些地區(qū)自來水呈堿性且含離子，降低了多酚類物質(zhì)的抗氧化活性，加速其氧化過程致使其變紅。

問題：成語“勞燕分飛”常用來比喻夫妻、情侶別離，“勞燕”指的是?

A.伯勞鳥和燕子

B.疲勞的燕子

答案：伯勞鳥和燕子

解析：“勞燕”指伯勞和燕子兩種鳥，“勞”是伯勞的簡稱，和“辛勞”無關(guān)。“勞”和“燕”分別朝不同的方向飛去。