臺灣島內(nèi)餐飲業(yè)難敵疫情 即使是網(wǎng)紅店也倒了！

據(jù)中評網(wǎng)報道 臺灣本土疫情嚴(yán)重沖擊餐飲業(yè)，島內(nèi)以“內(nèi)用體驗”為主的網(wǎng)紅店，也傳出倒閉。去年進(jìn)軍臺灣的2D咖啡店，全臺6家門市18日傳出不敵疫情沖擊，不堪虧損，已全部結(jié)束營業(yè)。負(fù)擔(dān)店租、業(yè)績爬不起來、員工薪資都不夠付，降為二級防疫警戒后亦無改善，成壓垮業(yè)者的最后一根稻草。

今年受到本土疫情影響，5月19日起全臺三級防疫警戒，禁止內(nèi)用長達(dá)2個多月，7月27日降二級開放內(nèi)用，不過景氣復(fù)蘇緩慢，許多餐飲業(yè)者持續(xù)苦撐當(dāng)中，但也有業(yè)者在降級后認(rèn)為看不到希望，選擇結(jié)束營業(yè)，倒閉潮持續(xù)中。

2D咖啡店去年5月進(jìn)軍臺灣，首家店在臺北，利用黑白色調(diào)的2D圖像創(chuàng)造出猶如二次元的世界，順間變成打卡名店，吸引相當(dāng)多網(wǎng)紅、網(wǎng)美造訪，之后陸續(xù)在新北、臺中、高雄、宜蘭、臺北101開出分店。不過8月18日傳出2D咖啡店不敵疫情，全臺6間門市全部結(jié)束營業(yè)。

根據(jù)2D咖啡業(yè)者對外表示，這波疫情嚴(yán)重影響業(yè)績，雖然降級后解除禁止內(nèi)用限制，但以臺北創(chuàng)始店為例，降二級后試營運一周，業(yè)績僅達(dá)原本的2成，光是支付員工薪資就不夠，店租更要新臺幣10多萬元，經(jīng)過與加盟主討論后，全臺6家分店全部收掉。

2D咖啡高雄分店位于鼓山區(qū)昌盛路，距離瑞豐夜市只有350公尺，算是北高雄近年相當(dāng)發(fā)達(dá)的商圈，目前店面已經(jīng)拉下鐵門，人去樓空，門口有大型的店面招租廣告，屋主等待下個有緣人承租。

在瑞豐夜市商圈已經(jīng)營16年的住商不動產(chǎn)農(nóng)十六文信加盟店店長邱永發(fā)受訪表示，瑞峰商圈的店租平均每家店都要新臺幣5到6萬元起跳，昌盛路沒有直通大馬路，店租行情最低也要3到5萬元左右，大型店面則可能更高。他指出，店租對業(yè)者都是壓力，疫情期間他就協(xié)助談過不少降租的案件，若沒生意或生意差，房東或地主不愿對租金有所妥協(xié)，店家都很難經(jīng)營下去。

邱永發(fā)評估，近年有許多業(yè)者會投資“流行餐飲”，租下場地后弄得很新奇、搞嘗鮮，但生命周期都不會太長，可能3到5年后新鮮感就過了，到時人潮就會漸漸散去，都是拚短期獲利回收成本，但碰上疫情影響攪局，可能就不太理想。