福建漳州首屆美食節(jié)設臺灣特色美食展區(qū) 臺胞嘆市場復蘇

“臺灣和漳州語言相通，都說閩南話。”臺胞李正皓25日在福建省漳州市接受中新社記者采訪時說，兩地民眾口味也一樣，飲食文化同根同源。

當天上午，“花樣漳州 食全食美”漳州市首屆美食文化節(jié)在福建省漳州高新區(qū)三館廣場開幕。記者在活動現(xiàn)場看到，本屆美食節(jié)設置臺灣特色美食展區(qū)，多種臺灣傳統(tǒng)特色小吃齊亮相。

在臺灣特色美食展區(qū)，李正皓帶來的“蚵仔煎”(在大陸稱為“海蠣煎”)就是兩岸共同的特色小吃之一，有著同樣的味道。他為美食節(jié)主辦方點贊，“讓臺胞有機會參展并推廣臺灣美食，也讓這里的同胞一飽口福”。

“活動人氣很足，我們的鳳梨酥等臺灣糕點受到年輕人青睞，目前銷量還不錯。”在巾幗美食展區(qū)，臺企福建寶旺萊生態(tài)農業(yè)科技有限公司的展位前逛展者絡繹不絕。該公司經理、臺胞湯有瑄感嘆道，此次參展，明顯感覺到大陸市場已復蘇了，民眾消費需求旺盛。

美食節(jié)上，主辦方還用直徑6米大鍋，現(xiàn)場制作大鍋鹵面，打造美食之“最”——“花樣鹵面第一鍋”，當天免費贈送2000多碗鹵面供民眾享用。

本屆美食節(jié)為期三天，現(xiàn)場匯聚漳州市各地400家精品美食、3000多個美食品項，共設傳統(tǒng)特色美食、美食伴手禮產品、非遺產品、臺灣美食、文創(chuàng)美食、新秀創(chuàng)意美食、巾幗美食展示展銷、漳州旅游資源展示等十大主題展區(qū)。

漳州市副市長余向紅在開幕式上致辭時表示，漳州是依山而存、向海而生的美食天堂，歡迎各地美食達人和“吃貨”來到漳州，品味美食文化。(來源：中國新聞網)