不知不覺,又到了一年一度的小暑!
今天福州最高氣溫雖然只有33°C!
但在福州街頭走一遭
悶熱感還是席卷而來,蔓延全身!
這時候,就需要一個傳說中的“神藥”——
藿香正氣水!!
夏日中暑、風(fēng)熱感冒、止吐止瀉……
都離不開它!
市面上的藿香正氣水有那么多
還衍生出了顆粒、膠囊等等
哪種口感更加“酸爽”
哪種效果好呢?
為了一探究竟!
我們的萌妹主播超拼的!
一口氣干了五瓶藿香正氣水
給福州市面上的正氣水來了一個大測評!
快來看看
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當(dāng)然,除了藿香正氣水之外
還有四個必吃好物不容錯過!
從古到今
福州人的小暑都離不開它們!
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NO.1
荔枝
從古時候起,福州便有 “荔枝紅,送丈人” 的習(xí)俗,就是說每到小暑節(jié)氣,女婿們就會摘下紅彤彤的荔枝給岳父大人送去, 福州的女婿們,今天你準(zhǔn)備好荔枝了嗎?
當(dāng)然 ,關(guān)于吃荔枝,我們福州人也是從來不敢含糊 ,它具有養(yǎng)血健脾、行氣消腫的功效,在小暑大暑節(jié)氣食用, 能驅(qū)除人體的暑、濕氣。
但也荔枝性熱,吃多容易上火。所以我們開辟了一種 荔枝蘸醬油 的獨特吃法,能有效中和‘火氣’!
NO.2
食新
小暑時節(jié), 福建各地流行“食新” ,稻子在小暑時節(jié)收割完畢,伴隨著新糧食的收獲,隨之而來就一系列的祭祀儀式, 人們將新割的稻谷釀成米,做成米飯祭祀谷神 ,然后 嘗新米、喝新酒。
NO.3
吃藕
中國民間有小暑吃藕的習(xí)俗。藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素,VC、鉀和膳食纖維比較多, 具有清熱養(yǎng)血除煩 等功效, 適合夏天食用 。鮮藕以小火煨爛,切片后加適量蜂蜜,可隨意食用,有安神入睡之功效,可治血虛失眠。
NO.4
黃鱔
福州民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法 ,小暑前后一個月的鱔魚最為滋補。中醫(yī)認(rèn)為,黃鱔性溫味甘,具有 補中益氣、補肝脾、除風(fēng)濕、強筋骨 等作用,不但能預(yù)防夏季食物不消化引起的腹瀉,還可以保護心血管。
因為小暑期間不宜吃得太油膩辛辣, 所以黃鱔的做法以燉煮為佳。
另外,提醒大家
小暑過后
三伏天馬上就要到了!
2018三伏天時間表
2018年初伏(10天)
2018年7月17日-7月26日
2018年中伏(20天)
2018年7月27日-8月15日
2018年末伏(10天)
2018年8月16日-8月25日
這也意味著
一年中氣溫最高的時段就要到來了!
避暑這件事
你要認(rèn)真起來啦!
《海峽動新聞》欄目出品
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本期出品人:曾孑、周瑞欽、詹穎婷
責(zé)任編輯:黃仙妹
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