福建：注入茶元素，讓全域旅游更具活力

全域旅游是將特定區(qū)域作為完整旅游目的地進(jìn)行整體規(guī)劃布局、綜合統(tǒng)籌管理、一體化營(yíng)銷(xiāo)推廣，促進(jìn)旅游業(yè)全區(qū)域、全要素、全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)全域共建、全域共融、全域共享的發(fā)展模式。

早在2016年3月，省旅游局就確定了12個(gè)縣市區(qū)試點(diǎn)全域旅游，分別是德化、周寧、福鼎、邵武、建寧、南靖、華安、永安、建陽(yáng)、城廂、尤溪、永泰。除城廂區(qū)外，其余11個(gè)都是國(guó)內(nèi)著名茶區(qū)，如德化的紅茶、周寧的高山云霧茶、福鼎的白茶等。

近日，記者到南靖、周寧、華安、福鼎等縣市采訪全域旅游發(fā)展情況，這些縣市相關(guān)人士建議，在發(fā)展全域旅游的同時(shí)，可將茶文化融入全域旅游之中，以茶為媒，共同打造出以各自特色茶產(chǎn)品為基調(diào)的“茶文化”大旅游圈，這樣不但有利于這些縣市茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也能讓全域旅游更具活力。

中國(guó)傳統(tǒng)茶文化已逐漸走向國(guó)際，伴隨而來(lái)的茶文化之旅也是方興未艾。2021年，全省茶園面積348.1萬(wàn)畝，毛茶產(chǎn)量48.8萬(wàn)噸，茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值1400多億元。且福建茶區(qū)多分布于青山綠水、風(fēng)景秀麗之地，具有很高的審美價(jià)值，省內(nèi)深水海港、國(guó)際航空港和陸上鐵路、公路等綜合運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)十分完善，因此對(duì)于發(fā)展茶文化旅游來(lái)說(shuō)，我省具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。

福建省亞太科學(xué)院高級(jí)研究員趙飛躍認(rèn)為，茶文化旅游將茶區(qū)與景點(diǎn)聯(lián)系在一起，以茶為載體，讓游客在游覽的同時(shí)，觀賞民俗茶藝、品文化名茶，融入福建千年茶文化的歷史積淀中。茶文化旅游品位高，又具獨(dú)特魅力，在旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中具有其他旅游產(chǎn)品無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)，有助于提升福建茶文化的內(nèi)涵，進(jìn)一步促進(jìn)福建旅游業(yè)的發(fā)展。

以游客親手制作鐵觀音為例，茶葉的制作需要經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、揉捻、干燥等工序，制作時(shí)間起碼要一天以上，如此一來(lái)，“茶產(chǎn)業(yè)+旅游業(yè)”就可以很輕松實(shí)現(xiàn)“過(guò)夜游”，不但使茶農(nóng)增加收益，旅游附加值也能得到極大提升。我省的全域旅游試點(diǎn)地區(qū)，如果能根據(jù)各自特點(diǎn)，設(shè)計(jì)不同茶事旅游產(chǎn)品，形成多層次消費(fèi)，就能培育出一批高品位的忠誠(chéng)的消費(fèi)群體，有助于福建的茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

福鼎市就是“茶產(chǎn)業(yè)+旅游業(yè)”的受益者，近年來(lái)，立足于境內(nèi)寧德世界地質(zhì)公園太姥山的優(yōu)勢(shì)，福鼎大力推動(dòng)茶文化旅游的發(fā)展，通過(guò)游覽茶山、考察茶園、參觀茶建筑，觀賞茶俗、學(xué)習(xí)茶藝、品嘗和購(gòu)買(mǎi)名茶，欣賞茶歌、茶舞、茶戲等，做大做強(qiáng)“福鼎白茶”這一品牌。

業(yè)界人士建議，相關(guān)縣市可在相關(guān)部門(mén)指導(dǎo)下，設(shè)立富有特色的“福建茶文化之旅”旅游線路或目的地，根據(jù)不同的主題開(kāi)發(fā)不同的旅游項(xiàng)目，例如自然主題項(xiàng)目：參觀茶園、采茶、制茶、學(xué)習(xí)茶道茶藝等；文化主題項(xiàng)目：了解當(dāng)?shù)夭枋贰Ⅲw驗(yàn)茶風(fēng)俗、欣賞茶藝表演、猜茶謎、唱茶歌、聽(tīng)茶戲、吃茶宴等，由“玩”到“思”地體會(huì)福建茶文化的博大精深，使游客產(chǎn)生認(rèn)同感來(lái)提高福建茶文化旅游知名度。引入茶元素，不僅可以促進(jìn)我省全域旅游發(fā)展，也能大幅提升我省文化旅游的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

本報(bào)記者 莊嚴(yán)