近期福州豬肉價(jià)格有所回落。
作為重要的“菜籃子”產(chǎn)品,豬肉價(jià)格的波動(dòng)牽動(dòng)著不少市民的心。記者昨日從市商務(wù)局獲悉,近期福州豬肉市場(chǎng)生豬收購(gòu)價(jià)和豬肉批發(fā)價(jià)明顯回落,超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉零售價(jià)穩(wěn)中有跌。
豬肉價(jià)格下降受到多種因素的影響,其中福州的“菜籃子”工程發(fā)揮了不小的作用。
福州豬肉價(jià)格有所回落
記者昨日在黎明永輝超市看到,目前豬前排每500克售價(jià)32.99元,無(wú)骨條肉每500克售價(jià)31.99元,和前幾個(gè)月相比均有明顯下降。
市商務(wù)局的數(shù)據(jù)也顯示,近期福州生豬收購(gòu)價(jià)和豬肉批發(fā)價(jià)明顯回落,超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的豬肉零售價(jià)穩(wěn)中有跌。
豬肉價(jià)格回落的原因有很多,其中福州“菜籃子”工程完備的副食品基地生產(chǎn)與副食品市場(chǎng)應(yīng)急調(diào)控機(jī)制發(fā)揮了不小的作用。
“供應(yīng)方面,福州已建成33家市級(jí)直控城市副食品基地,年儲(chǔ)備活體生豬(60公斤以上)10.8萬(wàn)頭。應(yīng)急調(diào)控方面,我市不僅建立了應(yīng)對(duì)主要副食品價(jià)格異動(dòng)的協(xié)商機(jī)制,還建立了生豬活體、凍豬肉儲(chǔ)備制度。按照城區(qū)常住人口10天的消費(fèi)量,確定每年生豬活體儲(chǔ)備規(guī)模10.8萬(wàn)頭,委托相關(guān)食品有限公司承儲(chǔ)2400噸凍豬肉政府儲(chǔ)備。”市商務(wù)局相關(guān)人士表示,近期我市又出臺(tái)了關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)保障市場(chǎng)供應(yīng)的意見(jiàn),供應(yīng)穩(wěn)定了,豬肉價(jià)格也就日趨穩(wěn)定。福建省價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)顯示,11月13日全省生豬出場(chǎng)價(jià)格為38.2元/公斤,福州生豬出場(chǎng)價(jià)格為37元/公斤,低于全省平均水平,在全省9個(gè)設(shè)區(qū)市中位列倒數(shù)第二,僅高于龍巖(36.9元/公斤)。
主要副食品供應(yīng)有保障
依托“菜籃子”工程,除了豬肉,我市蛋、菜等主要副食品市場(chǎng)的供應(yīng)都能得到保障。
記者從市商務(wù)局獲悉,我市從1989年開(kāi)始實(shí)施“菜籃子”工程建設(shè),30年來(lái),市委、市政府嚴(yán)格執(zhí)行“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,持續(xù)出臺(tái)了多項(xiàng)優(yōu)惠扶持政策。在近幾年的省級(jí)“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制考核中,我市均名列第一。
目前,福州已建成近16萬(wàn)畝蔬菜基地,涉及近200家蔬菜生產(chǎn)企業(yè),年產(chǎn)蔬菜75萬(wàn)噸以上。此外,33家市級(jí)直控城市副食品基地每年可出欄生豬50萬(wàn)頭、蛋1800萬(wàn)公斤、肉禽30萬(wàn)羽以上,這33家副食品基地全部通過(guò)無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)證、無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證或綠色產(chǎn)品認(rèn)證。
雖然供應(yīng)充足,但如果遇到特殊情況,主要副食品價(jià)格出現(xiàn)異動(dòng)怎么辦?市商務(wù)局人士表示,福州副食品市場(chǎng)應(yīng)急調(diào)控機(jī)制不斷完善,建立了豬肉、短期葉類(lèi)菜儲(chǔ)備制度。例如,我市近年建設(shè)了短期葉類(lèi)菜基地7900畝,有效改善了“淡季”短期葉類(lèi)菜生產(chǎn)情況,增強(qiáng)了蔬菜市場(chǎng)調(diào)控能力。由于措施得力,近年來(lái),節(jié)日以及臺(tái)風(fēng)、暴雨等惡劣天氣期間,我市副食品市場(chǎng)供應(yīng)量足價(jià)穩(wěn),肉、蛋、菜等主要副食品未出現(xiàn)短缺現(xiàn)象。
目前,福州的“菜籃子”工程還在不斷完善。
“我們會(huì)全力保障豬肉市場(chǎng)供應(yīng),現(xiàn)在正在做第三輪3.6萬(wàn)頭活體生豬儲(chǔ)備工作,還會(huì)適時(shí)安排儲(chǔ)備的活體生豬及豬肉凍品投放市場(chǎng)或啟動(dòng)價(jià)格協(xié)商機(jī)制。”市商務(wù)局人士說(shuō),在穩(wěn)定生豬生產(chǎn)發(fā)展的同時(shí),還會(huì)統(tǒng)籌抓好牛羊、家禽生產(chǎn),多渠道提供畜禽產(chǎn)品供給,持續(xù)推進(jìn)蔬菜、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等質(zhì)量安全監(jiān)管,打造更加安全可靠的“菜籃子”產(chǎn)品。此外,在傳統(tǒng)節(jié)日及災(zāi)害季節(jié),還會(huì)適時(shí)啟動(dòng)市場(chǎng)價(jià)格協(xié)商機(jī)制,確保我市肉、蛋、菜等主要副食品市場(chǎng)供應(yīng)的穩(wěn)定。
福州晚報(bào)記者 江海 文/攝
責(zé)任編輯:趙睿
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