福州完善活鮮批發(fā)市場(chǎng)“一品一碼”追溯體系

福州新聞網(wǎng)7月14日訊（福州日?qǐng)?bào)記者 李白蕾）福州盛產(chǎn)海鮮，福州人也喜食海鮮。雖然活鮮批發(fā)市場(chǎng)“一品一碼”追溯體系已建立，但仍存在不法養(yǎng)殖戶、收購(gòu)商、批發(fā)商、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶等，在海鮮水產(chǎn)品出品、收購(gòu)、出售與運(yùn)輸過程中，為保持產(chǎn)品鮮活度而添加各種有害藥物。近日，市人大常委會(huì)召開代表建議督辦會(huì)，就解決代表提出的上述問題聽取相關(guān)部門意見。

市人大代表陳長(zhǎng)欽提交的《關(guān)于健全完善活鮮批發(fā)市場(chǎng)“一品一碼”追溯體系的建議》被列入今年重點(diǎn)督辦件之一。陳長(zhǎng)欽認(rèn)為，活鮮批發(fā)市場(chǎng)“一品一碼”追溯體系在應(yīng)用過程還有待進(jìn)一步完善。由于部分上下游活鮮水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)不足，導(dǎo)致一些缺乏“一品一碼”可追溯信息的活鮮水產(chǎn)品流入酒樓（商家），下游酒樓（商家）在進(jìn)貨時(shí)沒有能力查驗(yàn)藥殘，一旦抽檢不合格，又無(wú)法提供對(duì)應(yīng)的追溯票證信息，就會(huì)因此受到相應(yīng)的行政處罰。他建議政府及相關(guān)部門加大工作力度，進(jìn)一步抓好活鮮水產(chǎn)品養(yǎng)殖、運(yùn)輸、貯存、批發(fā)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)全過程的“一品一碼”信息追溯監(jiān)管，促進(jìn)我市食品安全更上一層樓。

市市場(chǎng)監(jiān)管局匯報(bào)了我市活鮮批發(fā)市場(chǎng)“一品一碼”追溯體系建設(shè)情況，表示全市“一品一碼”追溯網(wǎng)絡(luò)雛形顯現(xiàn)，自2019年以來(lái)，督導(dǎo)名成水產(chǎn)品交易市場(chǎng)內(nèi)商戶在追溯系統(tǒng)完成追溯信息錄入50余萬(wàn)筆。下一步要督導(dǎo)各方主體落實(shí)好索票索證義務(wù)，推動(dòng)上下游追溯鏈條貫通。要在名成水產(chǎn)品交易市場(chǎng)實(shí)行“一進(jìn)口、一出口”閉環(huán)管理，嚴(yán)格落實(shí)出口驗(yàn)單管理制度。針對(duì)活鮮交易區(qū)結(jié)算檔口多、日交易高頻和交易時(shí)間短的特性，指導(dǎo)名成水產(chǎn)品交易市場(chǎng)業(yè)主在活鮮交易區(qū)入口顯眼處設(shè)立打單員公示欄，試行市場(chǎng)攤位打單員信息公示制度，方便持有實(shí)名卡的買家獲取對(duì)應(yīng)的實(shí)名“一品一碼”追溯票據(jù)。市、區(qū)兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管局將安排人員對(duì)場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶的落實(shí)刷卡交易出具追溯憑證的情況進(jìn)行明察暗訪。還要指導(dǎo)下游企業(yè)依法落實(shí)好進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，對(duì)已落實(shí)食品安全“一品一碼”信息追溯要求且追溯信息與貨物相符的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，可按《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，免于處罰。

市海漁局表示，經(jīng)全力推進(jìn)“一品一碼”全過程追溯體系建設(shè)，全市水產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況總體保持穩(wěn)定。對(duì)于代表提到的為保持產(chǎn)品鮮活度添加各種有害藥物問題，相關(guān)部門要相互協(xié)作、齊抓共管。今年3月1日起，我市決定在全市范圍內(nèi)推進(jìn)食用水產(chǎn)品合格證制度，將追溯憑證與合格證進(jìn)行銜接融合，一體運(yùn)作；食用水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、食用水產(chǎn)品初級(jí)加工企業(yè)出具省食用水產(chǎn)品合格證/追溯憑證時(shí)，都必須承諾對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量安全以及合格證/追溯憑證真實(shí)性負(fù)責(zé)；鼓勵(lì)生產(chǎn)食用水產(chǎn)品的散戶進(jìn)行交易時(shí)出具合格證，該合格證由漁業(yè)行政主管部門統(tǒng)一印制發(fā)放。