福州市開展攻堅行動 專項整治食品安全

6日起，福州市緊盯群眾在食品安全方面的急難愁盼問題，開展攻堅行動，推進(jìn)食品安全重點領(lǐng)域?qū)ｍ椪巍?/p>

此次攻堅行動主要針對群眾關(guān)心關(guān)注的食品安全重點問題和監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)，突出強化畜禽和鰻魚等水產(chǎn)養(yǎng)殖主體、食品生產(chǎn)企業(yè)、學(xué)校（單位）食堂、集貿(mào)市場、商場超市、攤販等重點行業(yè)企業(yè)的監(jiān)管，齊心協(xié)力推進(jìn)問題治理，及時消除風(fēng)險隱患。

監(jiān)管部門將嚴(yán)厲打擊非法添加有毒有害物質(zhì)、非法使用禁限用農(nóng)獸藥、摻雜摻假、制售不合格食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等食品安全違法行為。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，建立健全主要負(fù)責(zé)人負(fù)總責(zé)、食品安全總監(jiān)和食品安全員分級負(fù)責(zé)的食品安全責(zé)任體系，建立風(fēng)險管控清單，落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，提高企業(yè)發(fā)現(xiàn)和處置問題的能力。

又訊 楊梅、桑葚等水果近期集中上市。近日，市場監(jiān)管部門突擊檢查海峽果品批發(fā)市場，對3家攤位在售楊梅開展現(xiàn)場快速檢測，檢測項目為甜味劑、防腐劑、農(nóng)藥殘留，結(jié)果均為合格。

市場監(jiān)管部門還集中約談福州永輝物流、久泰現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司、優(yōu)野水果等13家水果批發(fā)商，要求加強對供貨商資質(zhì)的審核，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)，特別是對楊梅、桑葚等水果，強化相關(guān)風(fēng)險指標(biāo)的抽樣檢測。（記者 沐方婷 通訊員 游振云）