記者從國家市場監(jiān)管總局獲悉,日前市場監(jiān)管總局發(fā)布了開學季飲食安全消費提示。提示顯示,購買零食時注意查看保質期,不要購買“三無”食品。提示具體內容如下:
一是三餐飲食搭配好,零食選購門道多。開學后生活節(jié)奏加快,應保證充足能量和優(yōu)質蛋白的攝入,谷物、肉類、蛋、奶制品攝入要均衡,多吃新鮮蔬菜、水果,少吃冷飲、冰淇淋,盡量避免食用生食鮮肉制品、水產品等。
人體所需要的營養(yǎng)物質主要通過一日三餐獲得,零食只能是一種補充,不能無節(jié)制地吃,可選擇在兩餐之間適當食用。避免睡前吃零食,以免造成腸胃負擔,引起失眠、齲齒等。購買零食時注意查看保質期,不要購買“三無”食品。
二是飲食衛(wèi)生多注意,外出就餐嚴把關。養(yǎng)成良好個人衛(wèi)生習慣,注意餐前洗手,不喝生水、不吃不潔食物,以降低“病從口入”的風險。在家制備餐食時,應洗凈雙手,廚具和餐飲具等要清潔并生熟分開。挑選新鮮、衛(wèi)生的原材料,認真清洗并做到燒熟煮透,涼菜要現做現吃。
加工后的成品、半成品、原料應分開存放,避免交叉污染。在外就餐時,應選擇有食品經營許可證或餐飲服務許可證,衛(wèi)生環(huán)境良好、設施齊全的餐飲服務單位。網絡訂餐應選擇合法合規(guī)的供餐單位,少訂購高風險食品(如四季豆、生食類),驗收后盡快食用,并保留相關消費憑證,發(fā)現問題及時舉報。校外聚餐、秋游不暴飲暴食,不吃新奇食物(如野果、野味)。
三是軍訓飲食要重視,補充水分有講究。學生軍訓是對身體意志的雙重考驗,體能消耗大,飲食營養(yǎng)尤為重要。軍訓期間飲食宜清淡、有規(guī)律,忌食辛辣冰冷食物。早餐和中餐要吃飽,避免空腹訓練。訓練間歇注意補水,但飲水勿過急過猛,以免短時間攝入大量水分對心臟和腸胃造成刺激,淡茶水、淡鹽水、綠豆湯也是不錯的選擇。
責任編輯:莊婷婷
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