永泰盤谷鄉(xiāng)：濃墨重彩描繪現(xiàn)代版“富春山居圖”

習(xí)近平總書記在福建考察時(shí)指出，鄉(xiāng)村要振興，因地制宜選擇富民產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。要加快推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，立足農(nóng)業(yè)資源多樣性和氣候適宜優(yōu)勢(shì)，培育特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。

抬頭望連綿青山，舉步伴潺潺流水。走進(jìn)永泰縣盤谷鄉(xiāng)，富饒阡陌間處處升騰起致富希望：在官村村，質(zhì)量上乘的定西土豆收成在即；在水尾村，反季節(jié)茭白與魚共生；在榮陽(yáng)村，荷園生態(tài)農(nóng)業(yè)園蓄勢(shì)待發(fā)；在福坪村，數(shù)字技術(shù)讓育苗基地?zé)òl(fā)新機(jī)……

從精品農(nóng)業(yè)到立體農(nóng)業(yè)，再到數(shù)字農(nóng)業(yè)、農(nóng)旅結(jié)合，永泰縣委副書記、盤谷鄉(xiāng)黨委書記張青雅表示，盤谷鄉(xiāng)牢記總書記囑托，緊緊圍繞“高山田園、農(nóng)旅融合”鄉(xiāng)村振興發(fā)展思路，“種”出富民產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)區(qū)變景區(qū)、田園變公園，走出一條特色生態(tài)富民之路。

打好優(yōu)勢(shì)牌

做大做強(qiáng)精品農(nóng)業(yè)

“這片是我們首次引進(jìn)的定西土豆，口感比普通的土豆好很多。”在官村村的田地里，福安康農(nóng)林專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人嚴(yán)學(xué)凱抓起一把土豆秧，看著一顆顆金黃的土豆，他信心十足：“畝產(chǎn)預(yù)計(jì)可以達(dá)到500公斤，5月底就能收，價(jià)格肯定不會(huì)差！”

嚴(yán)學(xué)凱的底氣來(lái)自盤谷的生態(tài)優(yōu)勢(shì)。這里海拔780米，常年平均氣溫15.6℃，水質(zhì)達(dá)標(biāo)率100%，全年空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良天數(shù)100%，是永泰難得的高山沃土。好山好水，讓盤谷農(nóng)產(chǎn)品貼上“生態(tài)”“精品”標(biāo)簽，不但不愁銷路，就連售價(jià)也比市場(chǎng)價(jià)高不少。

如何最大限度發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，讓精品農(nóng)業(yè)做大做強(qiáng)？盤谷鄉(xiāng)的抓手之一是通過(guò)農(nóng)業(yè)合作社，流轉(zhuǎn)土地成規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)化地發(fā)展。“過(guò)去農(nóng)民大多是房前屋后自己種一點(diǎn)，既沒(méi)有系統(tǒng)規(guī)劃，也沒(méi)有科學(xué)管養(yǎng)。”嚴(yán)學(xué)凱說(shuō)，現(xiàn)在他和10多名種植大戶組建合作社，將土地進(jìn)行統(tǒng)一管理，鄉(xiāng)里還定期邀請(qǐng)省、市專家進(jìn)行指導(dǎo)，“這次定西土豆就是專家建議引進(jìn)的”。

如今，在福安康農(nóng)林專業(yè)合作社承包的400畝田地上，土豆、西紅柿、芋頭、水稻輪番耕種，土地重新煥發(fā)活力。“拿去年種的芋頭來(lái)說(shuō)，畝產(chǎn)達(dá)到1500公斤~2000公斤，每公斤最高賣到了3元，還供不應(yīng)求。”嚴(yán)學(xué)凱說(shuō)，農(nóng)民有土地流轉(zhuǎn)的收入，還有種植的收入，一人一年在家門口就能增收好幾萬(wàn)元。

做強(qiáng)精品農(nóng)業(yè)讓農(nóng)民穩(wěn)定增收。2020年盤谷鄉(xiāng)農(nóng)林牧漁業(yè)產(chǎn)值2.34億元，農(nóng)民人均年純收入達(dá)1.7萬(wàn)元。

打好生態(tài)牌

立體農(nóng)業(yè)走出特色路

富饒的盤谷鄉(xiāng)不僅孕育出勤勞肯干的當(dāng)?shù)厝?，更吸引了許多外來(lái)的種植能手，來(lái)自浙江的宋國(guó)文就是其中之一。

5年前，宋國(guó)文在朋友的介紹下單槍匹馬來(lái)到永泰，憑借著多年的茭白種植經(jīng)驗(yàn)，他一眼便看中了盤谷水清土肥的良好生態(tài)，一口氣承包水尾村400畝土地。

“盤谷海拔高氣溫低，是反季節(jié)種植茭白的天然基地。我們主要種植浙江縉云的美人茭，品質(zhì)好單價(jià)也高，現(xiàn)在這片7月就可收成，畝產(chǎn)預(yù)計(jì)有1250公斤。”望著綠波蕩漾的茭白田，宋國(guó)文心中是滿滿的成就感。

“老宋，你要的魚苗給你送來(lái)啦！”采訪間，鄉(xiāng)里的魚苗商在田埂上呼喚起宋國(guó)文。原來(lái)，在鄉(xiāng)政府的統(tǒng)一規(guī)劃建議下，宋國(guó)文搞了100畝地試點(diǎn)立體種養(yǎng)——茭白養(yǎng)魚。

“在茭白田中套養(yǎng)鯽魚、稻花魚，讓魚吃掉田里的浮萍等不利于茭白生長(zhǎng)的東西，同時(shí)魚也獲得了天然餌料，實(shí)現(xiàn)一水兩用、一田雙收。”宋國(guó)文說(shuō)，試點(diǎn)期共投放5萬(wàn)條鯽魚苗。

宋國(guó)文欣喜地給記者算了一筆賬，立體種養(yǎng)帶來(lái)增產(chǎn)、增效，至少能讓茭白和魚的價(jià)格提升30%，綜合效益比單獨(dú)種植茭白收入翻倍。更讓他期待的是，還有望吸引游客前來(lái)旅游消費(fèi)。“等到年底，魚苗大概就能長(zhǎng)到半斤，鄉(xiāng)里正謀劃開展田野‘抓魚節(jié)’呢。”

“農(nóng)業(yè)發(fā)展不能老是穿新鞋、走老路，得走出新路子。新路子就是算好生態(tài)賬、吃上生態(tài)飯，讓綠水青山變?yōu)榻鹕姐y山，立體種養(yǎng)就是我們的探索之一。”張青雅說(shuō)，盤谷鄉(xiāng)充分發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢(shì)，立足實(shí)際，投入220畝稻田和100畝茭白田進(jìn)行稻（茭）田生態(tài)養(yǎng)魚試驗(yàn)項(xiàng)目，并投入320畝種植蓮子，套養(yǎng)泥鰍、黃鱔、澳洲龍蝦和鯉魚，其中稻（茭）田養(yǎng)魚，畝均增收3000元，畝均總效益約達(dá)7000元，打造高效益、規(guī)模型生態(tài)立體農(nóng)業(yè)。

打好融合牌

農(nóng)旅結(jié)合煥發(fā)新活力

農(nóng)旅融合是農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的大勢(shì)所趨，也是盤谷鄉(xiāng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的選擇。

連日來(lái)，榮陽(yáng)村荷園生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人林偉忙著修建自家荷園內(nèi)的觀光棧道。林偉是土生土長(zhǎng)的永泰人，在外經(jīng)商多年，抱著振興家鄉(xiāng)的夢(mèng)想回歸，偌大的永泰縣，他選擇了盤谷。

林偉告訴記者，原本只想種一片荷園，把最好的建蓮帶給消費(fèi)者。“盤谷的山水不能被辜負(fù)，才又決定投資做生態(tài)農(nóng)業(yè)園，把農(nóng)業(yè)和旅游結(jié)合起來(lái)，吸引游客到盤谷賞花、釣魚、摸蝦、留宿，讓更多人看到永泰的美。”如今，一切正按著林偉的計(jì)劃實(shí)施，園內(nèi)種植了320畝的荷花，還投放了龍蝦苗5000多公斤、泥鰍苗1500多公斤、鰱魚與青魚2萬(wàn)多尾，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)值可達(dá)6000元。

林偉還在周邊種植了穆陽(yáng)水蜜桃。“蜜桃配荷花，一邊品美食一邊賞風(fēng)景，歡迎大家都來(lái)打卡！”林偉期待地說(shuō)。

以農(nóng)促旅，以旅興農(nóng)。盤谷鄉(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)鄧飛說(shuō)，在調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、豐富旅游業(yè)態(tài)的同時(shí)，鄉(xiāng)里也在不斷加強(qiáng)道路、廁所等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，開展街區(qū)立面提升、清潔家園、改造舊電影院等，引資100萬(wàn)元建設(shè)盤谷鄉(xiāng)村淘寶基地等重點(diǎn)項(xiàng)目，加快推進(jìn)盤谷鄉(xiāng)村振興。

盤谷的美好生態(tài)還吸引了從事民宿運(yùn)營(yíng)的徐俊加入。早在2018年，徐俊就將永泰白云鄉(xiāng)北山寨改建為集住宿、展覽、會(huì)議等于一體的莊寨酒店。盤谷水尾村被福建省委臺(tái)港澳工作辦公室批準(zhǔn)為福建省基層對(duì)臺(tái)交流示范點(diǎn)。“依托‘方壺巖3A級(jí)景區(qū)’、‘水尾村鄉(xiāng)村振興市級(jí)示范點(diǎn)’項(xiàng)目，計(jì)劃盤活水尾村內(nèi)閑置的房屋，結(jié)合稻田景觀，打造特色民宿，讓游客在自然和人文的交融中感受鄉(xiāng)村的獨(dú)特魅力。”徐俊說(shuō)。

打好科技牌

數(shù)字農(nóng)業(yè)讓增收更高效

“十四五”時(shí)期是推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村數(shù)字化的重要戰(zhàn)略機(jī)遇期，必須加快數(shù)字技術(shù)推廣應(yīng)用，搶占數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村制高點(diǎn)。在盤谷，數(shù)字農(nóng)業(yè)的發(fā)展正讓廣大農(nóng)民共享數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展紅利。

觸控屏實(shí)時(shí)監(jiān)控著大棚溫度、濕度等數(shù)據(jù)，只需動(dòng)動(dòng)手指就可以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)管理的遠(yuǎn)程控制，盤谷鄉(xiāng)豐園蔬菜育苗有限公司智能化生產(chǎn)讓農(nóng)民告別了“面朝黃土背朝天”的傳統(tǒng)務(wù)農(nóng)方式。

“今年我們重點(diǎn)培育水稻苗、西紅柿苗等，主要立足永泰、服務(wù)全省。”豐園蔬菜育苗有限公司總經(jīng)理毛有倉(cāng)說(shuō)，為了保證秧苗的品質(zhì)和成活率，公司一改傳統(tǒng)的以噴淋為主的育苗方式，改為浸泡、升降式育苗，只需要按下啟動(dòng)鍵，苗床就會(huì)自動(dòng)下降，只讓苗的根部浸泡在水里，極大改善了育苗環(huán)境。

像上述這樣的技術(shù)改革在豐園蔬菜育苗有限公司從未停歇。除了智能澆水設(shè)備，毛有倉(cāng)還將傳統(tǒng)以露天為主的西紅柿栽植模式改為大棚避雨式栽培，不僅能夠提升西紅柿品質(zhì)，還能夠使產(chǎn)量翻倍。

隨著豐園蔬菜育苗有限公司持續(xù)發(fā)展，育苗基地規(guī)模不斷擴(kuò)大。“目前基地面積達(dá)120畝，其中80畝是大棚種植，年育苗量約3000萬(wàn)株。”毛有倉(cāng)表示，后續(xù)在保證蔬菜苗高質(zhì)高產(chǎn)的同時(shí)，還將不斷優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，推廣水稻拋秧技術(shù)，帶動(dòng)村民高效增收。同時(shí)，下一階段將規(guī)劃“私屬菜園”，建設(shè)農(nóng)耕勞作體驗(yàn)區(qū)；規(guī)劃“特色果園”，建設(shè)水果采摘區(qū)，打造農(nóng)耕體驗(yàn)、果子采摘、農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)旅融合、親子研學(xué)的豐園數(shù)字農(nóng)業(yè)研學(xué)基地。

產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村振興的基石，沒(méi)有興旺發(fā)展的富民產(chǎn)業(yè)，鄉(xiāng)村振興就如同無(wú)源之水、無(wú)本之木。

“盤谷通過(guò)打造多功能、開放式、綜合性的立體農(nóng)業(yè)，因地制宜挖掘本地優(yōu)勢(shì)與特色，優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)布局，逐步培育出一批特色明顯、科技含量高、形象良好的農(nóng)旅融合樣板。”張青雅表示，下一階段，盤谷鄉(xiāng)將以美麗田園為韻，生態(tài)農(nóng)業(yè)為基，招商引資為徑，以全新的姿態(tài)加快推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

福州日?qǐng)?bào)記者 謝星星 葉欣童