9月20日上午,“提升全民科學(xué)素質(zhì),助力科技自立自強”暨“科普點亮生活 茶潤世界茶港”2023年晉安區(qū)全國科普日主場活動,在晉安區(qū)王莊街道五里亭社區(qū)御榕府茶城廣場舉行。
本場活動從采茶到制茶,再到知茶、品茶,通過沉浸式體驗,普及茶知識、敘茶緣、話茶事、謀茶業(yè),把“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”這篇文章做好。
在現(xiàn)場,來自五里亭茶業(yè)商會的5位評茶大師、非遺傳承人,分別為觀眾介紹了五大茶類的基本知識、各種常見的茶葉形態(tài),制作各類茶葉的原料采摘標(biāo)準(zhǔn)、采摘茶葉的方法等。大家還體驗了“攤青、殺青、揉捻、烘干”傳統(tǒng)制茶工藝流程,感受茶文化。
在五大茶展示區(qū)內(nèi),各類成品茶琳瑯滿目,引得不少群眾駐足觀看。現(xiàn)場,公眾不僅能品好茶,還能學(xué)習(xí)到如何識茶、泡茶、品茶、選茗、擇水等茶藝技巧。
“通過專家的講解,我知道了什么樣的人適合喝什么樣的茶,什么時間段飲茶有利于身體健康,這樣的科普很實用也很貼心。”市民王女士表示。
接下來,晉安區(qū)將繼續(xù)統(tǒng)籌做好“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”這篇大文章,打響“世界茶港”這張“茶名片”,講好茶故事,讓科普更具溫度。
本次活動由晉安區(qū)科協(xié)、晉安區(qū)新時代文明實踐中心主辦,王莊街道黨工委、辦事處,王莊街道五里亭社區(qū)承辦。(記者 林舒穎)
責(zé)任編輯:趙睿
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