壽寧：“硒鋅+”催生鄉(xiāng)村蝶變

19日，壽寧縣召開(kāi)發(fā)展硒鋅產(chǎn)業(yè)研討會(huì)，省內(nèi)專家云集，共商硒鋅產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計(jì)。

“硒、鋅是人體必需的微量營(yíng)養(yǎng)元素，硒具有抗氧化、抗衰老、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等功能，而鋅在人體生長(zhǎng)發(fā)育、免疫等方面起著極其重要的作用。”福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與科技信息研究所教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師鄭百龍說(shuō)，食用天然的富硒鋅功能食品是最佳補(bǔ)充硒鋅的方式。

福建省地調(diào)院勘測(cè)結(jié)果表明，壽寧縣擁有58.2萬(wàn)畝硒土壤和68.8萬(wàn)畝鋅土壤資源，是繼貴州鳳崗之后發(fā)現(xiàn)的第二處硒鋅雙元素疊加土壤，且具有含量適中、無(wú)重金屬污染、土地生態(tài)優(yōu)良、活性強(qiáng)、極具依附能力等特點(diǎn)。

正因?yàn)橥寥栏晃讳\，壽寧獲評(píng)“中國(guó)富硒富鋅農(nóng)業(yè)示范縣”“中國(guó)硒鋅綠谷”等，并被列為首批福建省富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)重點(diǎn)縣。

靠山吃山，壽寧新一屆縣委、縣政府組建起“1+4”工作專班，提出以生態(tài)富硒鋅功能康養(yǎng)旅游為引領(lǐng)，全面開(kāi)發(fā)壽寧高山茶、優(yōu)質(zhì)水果、食用菌、林下經(jīng)濟(jì)。“我們積極支持、引導(dǎo)群眾和經(jīng)營(yíng)主體參與硒鋅產(chǎn)業(yè)發(fā)展，創(chuàng)新推出的‘硒鋅+觀光農(nóng)業(yè)’‘硒鋅+康養(yǎng)’‘硒鋅+民宿’等一批新業(yè)態(tài)，將催生鄉(xiāng)村蝶變。”壽寧縣委書(shū)記周乃松說(shuō)。

依托大自然賜予的豐厚回饋，大安鄉(xiāng)亭溪村葉生、葉旺生兄弟返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，主營(yíng)硒鋅農(nóng)產(chǎn)品，先后成立壽寧縣庭欣農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社、寧德市葉生農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、壽寧縣土籃子農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，種植硒鋅水稻、發(fā)展種養(yǎng)業(yè)，開(kāi)辦農(nóng)家樂(lè)，建設(shè)“百菊?qǐng)@”。2021年，他們兄弟年加工金絲扣（又稱地瓜扣，壽寧特產(chǎn)）約450噸，產(chǎn)值1350萬(wàn)元，帶動(dòng)63戶農(nóng)民年均增收1.3萬(wàn)多元。

目前，壽寧縣培育了省、市硒鋅龍頭企業(yè)39家、專業(yè)合作示范社36家、產(chǎn)業(yè)基地110多個(gè)，面積約15萬(wàn)畝，涵蓋所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)。富含硒鋅的農(nóng)產(chǎn)品備受市場(chǎng)青睞，售價(jià)是普通農(nóng)產(chǎn)品的3至5倍。去年，壽寧縣生態(tài)硒鋅農(nóng)業(yè)產(chǎn)值超過(guò)20億元。

以“硒鋅+”為引領(lǐng)，壽寧在全縣打造一個(gè)高端硒鋅康養(yǎng)中心，在部分條件符合的村莊發(fā)展一批康養(yǎng)型民宿。壽寧縣夢(mèng)龍旅游投資開(kāi)發(fā)有限公司經(jīng)理黃文說(shuō)：“我們以‘硒鋅+康養(yǎng)’的發(fā)展理念帶動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)，目前全縣已在下黨鄉(xiāng)開(kāi)發(fā)民宿190個(gè)房間，在清源鎮(zhèn)韶托村開(kāi)發(fā)民宿45個(gè)房間。”

如今，壽寧縣逐步把“硒鋅+康養(yǎng)”做成撬動(dòng)壽寧硒鋅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要支點(diǎn)，帶動(dòng)全產(chǎn)業(yè)全鏈條爆發(fā)式發(fā)展。去年，壽寧縣引進(jìn)微量元素開(kāi)發(fā)領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)——福建省珍硒生物科技集團(tuán)股份有限公司，用其核心技術(shù)成功破解了長(zhǎng)期困擾農(nóng)產(chǎn)品吸附硒鋅元素不均衡問(wèn)題。

從去年12月1日開(kāi)始，壽寧縣硒鋅辦與福建省珍硒生物科技集團(tuán)股份有限公司聯(lián)合開(kāi)展為期50天的富硒鋅功能食品康養(yǎng)體驗(yàn)活動(dòng)，在壽寧招募糖尿病和夜尿癥患者41人，通過(guò)集中和居家體驗(yàn)方式，免費(fèi)食用富硒鋅功能營(yíng)養(yǎng)套餐，觀察患者食用富硒鋅作物及富硒鋅功能食品后給身體帶來(lái)的變化。“體驗(yàn)30多天，患者的身體有了明顯改善，對(duì)慢性糖尿病伴并發(fā)癥患者有效率達(dá)69%，對(duì)夜尿癥患者有效率達(dá)100%。”壽寧縣硒鋅辦副主任張?zhí)锷f(shuō)。

“下一步，縣里將圍繞經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng)、科技含量高、發(fā)展?jié)摿Υ?、帶?dòng)能力強(qiáng)的企業(yè)展開(kāi)招商，推動(dòng)三產(chǎn)融合發(fā)展，帶動(dòng)農(nóng)民持續(xù)增收。”壽寧縣副縣長(zhǎng)何晨旭說(shuō)。（記者 單志強(qiáng) 通訊員 吳通華 吳蘇梅）