廈門全鏈條多舉措 豐富市民“菜籃子”

昨日，市民在廈門中山路蘇寧易購家樂福購買豬肉，廈門豬肉價格穩(wěn)定、供應(yīng)充足。

廈門日報訊（文/圖 記者 沈彥彥 通訊員 廈商軒）隨著新春佳節(jié)的臨近，豬肉消費(fèi)又進(jìn)入需求高峰期——面臨今年豬肉供需新形勢，春節(jié)期間廈門豬肉供應(yīng)、價格情況如何？昨日，記者從廈門“菜籃子”辦獲悉，為保障市場供應(yīng)，豐富市民菜籃子，廈門全鏈條、多舉措、貼實際做好保供穩(wěn)價工作，全面保障春節(jié)期間廈門豬肉等重要副食品市場供應(yīng)充足，價格穩(wěn)定，確保市民群眾過一個歡樂祥和的春節(jié)。

優(yōu)惠活動多

供應(yīng)充足，節(jié)前幾乎沒有漲價　　　 

“以往臨近春節(jié)前一個月，豬肉價格就會開始漲，今年雖然豬肉價格維持在高位浮動，但春節(jié)前這段時間沒有漲。”在大學(xué)路農(nóng)貿(mào)市場，攤主陳先生告訴記者，去年12月以來，豬肉的價格就開始理性回歸，春節(jié)前，肉價環(huán)比前幾個月還有所下跌。

記者在走訪廈門農(nóng)貿(mào)市場、主要超市及賣場時看到，春節(jié)前，豬肉優(yōu)惠活動琳瑯滿目，比起高位時有較大跌幅。在中山路一家大賣場肉品專柜，帶皮腿肉、帶皮前腿、蹄膀、五花肉、豬肉餡一口價23.8元/斤，扇子骨、優(yōu)質(zhì)瘦肉、小里脊、脊骨等一口價27.8元/斤……品牌豬肉也打起了折扣，比前兩個月要低三四成。

國家統(tǒng)計局廈門調(diào)查隊的數(shù)據(jù)也證實，從環(huán)比看，2019年12月以來，由于生豬出欄量增加，廈門市場的豬肉價格環(huán)比下降8.2%。受豬肉消費(fèi)替代需求減弱影響，廈門市場上的牛肉、雞和鴨價格環(huán)比分別下降1.0%、3.5%和1.1%，雞蛋和其他蛋及制品分別下降4.5%和1.2%。

加大豬肉調(diào)運(yùn)

提高生豬供應(yīng)量補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)　　　　　　

事實上，廈門春節(jié)前豬肉價格保持平穩(wěn)并非偶然，而是廈門有關(guān)部門多措并舉保障豬肉供應(yīng)、打通調(diào)運(yùn)動脈的一個縮影。

針對豬肉市場的新情況，廈門商務(wù)局提高生豬供應(yīng)量補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，加大扶持力度，按照50元/頭的補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)支持生豬運(yùn)銷企業(yè)，切實保障生豬市場供應(yīng)。同時，在已啟動生豬供應(yīng)量補(bǔ)貼政策的基礎(chǔ)上，啟動豬肉（主要為冷鮮豬肉）供應(yīng)量補(bǔ)貼政策，按40元/頭的補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)（豬肉產(chǎn)品按照80公斤/頭折算），對調(diào)入廈門的豬肉產(chǎn)品給予補(bǔ)貼。

關(guān)鍵時刻調(diào)得動、用得上，才能穩(wěn)得住、供得好，根據(jù)供應(yīng)情況，市商務(wù)局充分發(fā)揮夏商集團(tuán)等企業(yè)在保障市場供應(yīng)方面的主渠道作用，切實保障市場供應(yīng)平穩(wěn)，春節(jié)期間豬肉投放比平時增加32%。

據(jù)夏商集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，春節(jié)前一周，夏商集團(tuán)計劃屠宰生豬14000頭；春節(jié)黃金周期間，計劃屠宰生豬5000頭。同時，牛肉、羊肉等肉類貨源充足，肉類市場相對穩(wěn)定，供應(yīng)價格可控。

多部門聯(lián)動

暢通平價商店渠道　　　　　　　　　　　 

為應(yīng)對市場短缺或各類突發(fā)事件，廈門建立由市發(fā)改委、市財政局、市商務(wù)局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場監(jiān)管局等多部門組成的凍豬肉儲備投放會商機(jī)制，當(dāng)市場出現(xiàn)異常情況時，儲備凍肉將發(fā)揮應(yīng)急保障作用，通過學(xué)校、機(jī)關(guān)團(tuán)體及大型企業(yè)等伙食單位以及平價商店等渠道投放市場。

此外，為穩(wěn)定豬肉市場價格，今年春節(jié)期間，廈門96家超市還將對豬肉產(chǎn)品按照市場價95%的價格進(jìn)行補(bǔ)貼銷售，平價商店制度將對平抑豬肉價格起到良性的指導(dǎo)作用。

為保障困難群體的正常生活需要，廈門同時按照社會救助和保障標(biāo)準(zhǔn)與物價上漲掛鉤聯(lián)動機(jī)制啟動發(fā)放月度、年度價格臨時補(bǔ)貼，向困難群眾發(fā)放節(jié)日慰問補(bǔ)貼，向失業(yè)人員發(fā)放月度失業(yè)保險金補(bǔ)貼。

【同步】

市市場監(jiān)督管理局 加強(qiáng)檢查確保市場穩(wěn)定

廈門日報訊（記者 許曉婷 通訊員 龔曉鳳）連日來，市市場監(jiān)督管理局持續(xù)組織“保供穩(wěn)價”檢查，確保春節(jié)期間重要民生商品有序穩(wěn)定供應(yīng)。昨日，記者跟隨檢查人員實地了解情況。

昨日9時15分，由市區(qū)所三級人員組成的聯(lián)合檢查組來到瑞景菜市場。檢查攤位時，監(jiān)管人員一一詢問各類商品價格，并與攤位標(biāo)價比對。個別實際售價與標(biāo)價不符，執(zhí)法人員當(dāng)場要求攤主更新。檢查肉類攤位時，除了詢問供貨渠道、進(jìn)貨數(shù)量及頻率，檢查人員還著重檢查肉類檢驗合格證、上市憑證等相關(guān)信息。由于市場較小，個別攤戶進(jìn)貨量較少，相關(guān)憑證沒有每天更新，除了要求整改，檢查人員還指導(dǎo)攤主進(jìn)一步做好信息公示。針對生鮮類產(chǎn)品，包裝及稱重是檢查的重點。檢查組隨后來到加州商業(yè)廣場的超市，著重檢查促銷活動、折扣標(biāo)價等情況，指導(dǎo)商場明確活動及折扣的說明。

據(jù)市市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，一月以來，市場監(jiān)管部門持續(xù)組織檢查行動，檢查點位包括閩南農(nóng)副產(chǎn)品物流中心、夏商水產(chǎn)交易中心等批發(fā)市場，第八市場、第二市場、萬壽市場、松柏市場等重點農(nóng)貿(mào)市場，以及永輝超市、閩籃生鮮超市等平價商店。從檢查情況看，節(jié)前農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)充足，市場價格秩序總體平穩(wěn)。各批發(fā)市場均落實收費(fèi)公示。主要生鮮超市嚴(yán)格落實明碼標(biāo)價，平價商店嚴(yán)格執(zhí)行補(bǔ)貼后價格，供應(yīng)穩(wěn)定。